糯叽叽、超级香的麻薯

家里人最喜欢吃的西点就是麻薯，所以一次性做15个，一顿早饭就没了😭

我用的主锅是美善品搅拌，大家也可以用搅拌器混合。

做好了超级香，软软糯糯、表面脆脆的，秒杀Costco、盒马麻薯，一定要做了试试看！

用料  

糯叽叽、超级香的麻薯的做法  

1. 牛奶+鸡蛋，放入小美，2分钟/40度/速度1加热混合。
   
   除了黄油之外，所有材料放入主锅，20秒速度从3-6混合。

2. 混合后这样

3. 加入黄油，揉面模式70秒！秒！
   注意⚠️不是分钟！

4. 烤箱预热180度。
   
   面团分成15个，每个25克左右，搓成球，隔开摆放。
   

5. 我家烤箱5层，放在下面数第二层，180度烤25分钟。

6. 做好了超级香，软软糯糯、表面脆脆的。放凉了用袋子装起来，防止风干。