烹调屋笋尖乌鸡煲
- 菜谱
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用料
| 乌鸡 | |
| 红枣 | 颗 |
| 葱姜蒜 | 片 |
| 枸杞 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 |
笋尖乌鸡煲的做法
乌鸡肚里抹少许盐.黄酒.塞入葱姜蒜.放入锅.加水没过鸡身.加适量黄酒.鸡身上放两边姜片去腥.也可以加入两片火腿肉.大火煮沸后换中火.煮15分钟后换小火煮40分钟.后加入笋干火腿.少许盐.糖.红枣.枸杞.继续煮一个小时.
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用料
| 乌鸡 | |
| 红枣 | 颗 |
| 葱姜蒜 | 片 |
| 枸杞 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄酒 |
笋尖乌鸡煲的做法
乌鸡肚里抹少许盐.黄酒.塞入葱姜蒜.放入锅.加水没过鸡身.加适量黄酒.鸡身上放两边姜片去腥.也可以加入两片火腿肉.大火煮沸后换中火.煮15分钟后换小火煮40分钟.后加入笋干火腿.少许盐.糖.红枣.枸杞.继续煮一个小时.
