- 记录自己的蛋糕历程,也许将来有一天我还能有时间再从头来看一下自己曾经的努力用料六寸蛋糕,奶油夹心用130g抹面200g,装饰奶油另外单独计算八寸奶油夹心180g,抹面250g,装饰奶油单独计算溺水的鱼手工记录的做法樱花镜面的提拉米苏小贴士这是给老公做的蛋糕,第一次做提拉米苏蛋糕...
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- 用心制作让自己满意的作品用料用心手作记录的做法很喜欢的一款依然喜欢小贴士记录自己的这一路...
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- 好吃有嚼劲菜谱记录6个量用料高筋面粉300克水150克盐5克酵母3克猪油或黄油10-15克碱水部分烘焙碱8克温水200克碱水包记录的做法面团材料全部加入料理机。揉面至扩展阶段即可。松弛15分钟左右。分为六份。搓成条形,继续松弛十分钟。松弛好的面团,再次搓长,形成两头细,中间粗。...
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- 用料耐心1坚持1美味1记录每天带快手工作餐,为期22个工作日(12月)的做法12月2日周一清水煮菜,无油无盐😂烤南瓜🎃😂是红薯味哒素菜大杂烩,胡萝卜,玉米粒,青菜,红色果椒3月3日,继续带起来!先倒一点点油干煎鸡翅,起锅后,用煎鸡翅出来的油炒蚕豆和胡萝卜!做这两样的时候,抽空把生菜草莓泡着...
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- 今年的春节过得闹心,武汉疫情牵动亿万人心。宅在家里,不给政府添乱。但是时时刷屏,心情焦虑烦躁;天天追剧,又追得眼睛抽筋。沉心静气,修身养性——巩固厨艺,和面、擀皮、调馅儿、包饺子🥟推荐久经考验的最易和面大法。传统的经验——和的好的面要靠揉,千揉百揉,让水面充分调和,不分...
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- 用料高筋面粉水盐酵母奈良的手作碱水记录📝的做法今天割包整形的进步对比咸口新疆味!这个我爱!这个也爱!今天抹茶奶酥咖啡巧克力奶酥斑斓曾经的残废第一次的...
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- 吹爆蛋黄酥!好吃不怕甜!制作过程需要三个小时,这个方子我已经做过十七八遍了,绝对靠谱!如果好吃,麻烦上传个作业,给我个好评哦!成品16个,每个75g左右,算是蛋黄酥里个头较大的了。大家有任何问题可以➕我咨询,Yinomino用料【油皮】低筋面粉(或中筋面粉)200克白糖20克猪油70克水80-90克...
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- 我用的是普通面粉,从混合均匀开始算到出膜大概需要一直揉20分钟可以到完全阶段,这个阶段做蛋黄酥已经足够了,高筋面粉更容易出膜一些,搓抹布手法➕摔打可以揉出手套膜。手工揉面对耐力是一大考验,主要是用到腰的力量手臂力量辅助,还有坚持就是胜利!用手工出膜后的面团制作的蛋黄...
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- 工作日的中午也想吃到自己的手作料理,下班回家回家做一个或者早起制作便当盒带到班上,无论哪种方式都需要快快快用料总之是速度,要快手大量食材预处理和储备适量克服惰性适量工作日快手午餐盘or便当记录的做法最好是提前做好食材预处理和储备,尤其各种面和卤味的储备,这将是最...
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- 用来记录自己做的手工酱用料各种爱心兔兔的手工果酱记录的做法抹茶奶酱少女心的蜜桃酱奢侈口感的荔枝酱小清新的柠檬酱海盐焦糖酱...
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- 享受自学的过程用料用心用爱四丫头私房手工记录的做法:):):):):)...
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- 本来只是当小朋友暑假一次生活体验玩玩而已,可没想到碰撞出一道开胃爽滑有筋道的手工面方子。赶紧记录下来😁用料饺子面粉1000克水400克盐2克手工面(成功后记录经验)的做法如图如图如图如图...
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- 【水合法】简单来说就是,先把面团放冰箱冷藏,让面团充分吸收水份,更好的形成面筋。最后再加入酵母和黄油揉出手套膜的一种方法。任何吐司或者面包都适用。夏天尤其推荐,因为水合法的面团可以把揉面时间控制在10多分钟。在夏天可以更好的把揉好的面团温度控制在24-26℃。水合...
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- 用料姜料酒葱酱油五香粉剁椒辣椒粉西红柿记录-鳕鱼的做法西红柿去皮切丁炒其他炒加水炖...
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- 用料面粉300克红糖30克酵母2克豆沙40克水一小碗记录:手工红糖豆沙包的做法用水融化红糖红糖水、酵母粉一起放进面粉揉,面团成团即可。等待发酵30分钟,发好包豆沙馅,上锅蒸20分钟。...
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- 新公司上了两天班就受够了楼下食堂排队的长龙和7-11全是白菜的沙拉用料随便记录工作餐的做法随便...
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- 私人记录贴,有感兴趣的小伙伴可以一起来打卡,分享菜单。带饭有几个原则∶1.营养全面∶碳水,蛋白质,营养素,尽量保证每日摄入的食物种类为12种左右。2.配比合理∶早餐饱腹感,营养为主,提升精力;午餐解决食欲和味蕾的需求,吃完不太困;晚餐看情况。3.健康快手∶蒸煮配酱料盒为主,偶尔煎...
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- 给老公33岁生日做的蛋糕用料鸡蛋5个牛奶45克玉米油适量低筋面粉适量淡奶油克细砂糖克水果若干6寸手工蛋糕(自己记录用)的做法1、蛋清分离2、牛奶+玉米油搅匀(牛奶别太多)3、过筛面粉,倒进去搅拌均匀4、加入蛋黄搅匀-不能太稀、不能太干5、烤箱120度开始预热6、蛋白分三次加入...
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- 简单快手一点都不精致₍˄·͈༝·͈˄₎ฅ˒˒用料171110菠菜炒鸡蛋工作餐记录的做法加个小番茄西宁也有好多好吃哒...
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- 用料咖啡豆15克水克手冲记录的做法空杯重193.3g1.果丁丁水洗15g。1:15冲煮kinto金属滤网,下水比较慢。bplus18格,2分30秒,出液约165g。口感清淡,层次不明显,回甘不错。离推荐的14格差了挺多。需要再试。果丁丁水洗15g,1:13,三段冲煮。kinto金属滤网,bplus17大格,3小格。水温90℃,出液...
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- 儿子以前用神器包饺子🥟,这次包饺子值得肯定的是,和我一起从头包到尾,全程很认真,有耐心。👏用料鸡蛋2个生抽1勺肉500克大白菜15片左右葱姜适量盐适量儿子第一次纯手工包饺子,记录一下的做法很认真的在练习💪包的第一个和最后一个,看到进步啦😄儿子包的😋我包的🤓开吃喽😀😎...
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- 见证成长督促勤奋用料面粉适量鸡蛋牛奶糖玉米油记录•手作的做法多年前实习时候做的桂花糕,好看,味道就差了些意思第一次烘焙,选择了泡芙,胳膊疼了好几天🤣第一次做戚风,烤过头,还丑第一次给朋友做的生日蛋糕给闺蜜的蛋糕卷,那时候做的好素啊第一次尝试发面做披萨,还挺好吃的烤的...
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- 其实就是一个努力的天才型干饭选手🤤大概是日记?也可能是随心记。用料电器1个小电锅,小炖锅,冰箱,养生壶常用食材鸡蛋,玉米粒,挂面【记录】打工人干饭实录的做法晚饭/挂面+玉米粒+鸡蛋+熟食香菇肉沫+娃娃菜/做法:小电锅微热,下油炒鸡蛋,下玉米粒,肉沫,倒水煮开下挂面,即将煮熟时下切...
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- 用料。。随手记录的做法白雪汁:糖8g淡奶油100g牛奶50g水20g混匀冷冻椰奶汁:1600椰浆200糖粉120炼乳1200水牛奶600...
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- 即将过气网红脏脏包,因为刚回来,大姐想吃脏脏包,顺便练开酥,立马动起手来😂用料包裹黄油250克奶粉10克鸡蛋1个黄油50克细砂糖60克盐10克水240克可可粉20克酵母12克高粉500克脏脏包(手工开酥记录)的做法黄油250克提前压扁,擀至成14*19大小的黄油片,因为双十一屯了一些黄油,用了总统...
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