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简单易学的『素』家常素炒美食做法

『素』家常素炒

『素』家常素炒的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

尖椒 1个
鸡蛋 2个
干木耳 10克
葱适量 蒜3个
洋葱/胡萝卜 各半个
盐,鸡精,生抽,淀粉

『素』家常素炒的做法  

  1. ☞泡木耳:温水中放入干木耳,小苏打/白糖 各1小勺,泡30分钟,冲洗3遍

    ☞洋葱/尖椒 切块,胡萝卜 切薄菱形片,葱/蒜 切末,鸡蛋 打散

    『素』家常素炒的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 料汁:生抽2勺,盐2小勺,鸡精1小勺,淀粉1勺,清水1汤勺,搅匀

    『素』家常素炒的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. ☞锅倒底油,倒入蛋液,搅散,盛出备用

    ☞锅倒底油,放入葱/蒜 炒香,倒入蔬菜,翻炒2分钟,放鸡蛋 炒匀,倒入料汁,炒匀出锅

    『素』家常素炒的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 🐡

    『素』家常素炒的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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