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中式大面包的做法食谱

香喷喷，中式大面包的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷，中式大面包做法

  • 香喷喷，中式大面包

  • 用料普通面粉适量酵母适量泡打粉适量细砂糖适量火龙果1个水适量香喷喷，中式大面包的做法火龙果榨汁去掉果肉，留汁加适量白糖融化面粉加酵母、泡打粉、火龙果汁搅拌成絮状，搂成光滑面团，盖上保鲜膜发酵面粉加酵母、泡打粉、白糖水搅拌成絮状搂成光滑面团，放旁边发酵发酵成上图...
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中式大酱汤的做法和图解 好吃的中式大酱汤家常做法

  • 中式大酱汤

  • 用料牛肉20克豆腐一大块豆瓣酱1勺金针菇一大把秘制辣椒酱一大勺中式大酱汤的做法豆腐牛肉焯水备用海带洗净备用金针菇洗净备用黄豆酱妈妈做的辣椒酱黄豆酱和家制辣椒酱各一勺温水冲调水开依次下料～盛出来～吃掉～～...
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中式大阪烧的做法和图解 好吃的中式大阪烧家常做法

  • 中式大阪烧

  • 用家里最常见的材料完成美味可口大阪烧～早餐宵夜都可哦～用料包菜250g鸡蛋2个面粉50克西芹1根咸味腊肉0.4块盐半匙胡椒粉一匙可生食鸡蛋3个（按饼个数）土豆0.5个鸡粉1匙中式大阪烧的做法包菜、土豆、西芹、腊肉切丝。加两个生鸡蛋、一勺胡椒粉、半勺盐、一勺鸡粉，一边搅拌一边加...
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中式面点--大肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点--大肉包子做法

  • 中式面点--大肉包子

  • 今天晚上剩下了一些肉馅，索性就包包子吧，话说我包包子的技术也不是很好，主要是平时接触的少，一直没有时间实践，这也说明，单独的个人绝对不会是万能的哆啦A梦，不会的远远比掌握的要多，所以才要谦虚学习，活到老学到老嘛！用料肉馅材料:猪肉馅1斤葱姜末少许生抽2汤勺香油1汤勺盐1茶勺鸡...
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日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）的做法步骤及图解,美味正宗的日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）做法

  • 日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）

  • 发这个菜谱主要是想分享一下在烘焙学校学习时候的配方，清晰的记得这是当时做了N种包包后第一个觉得好吃的面包啊！可能是本身就很爱次红豆，所以给它加分了！不过这个面包真的很松软，觉得不包红豆包别的什么馅应该都会很好吃！！至于外形，本来学校里做的就是圆胖胖的红豆包形状！但是因...
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番茄青椒意大利面（中国式意大利面）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄青椒意大利面（中国式意大利面）做法

  • 番茄青椒意大利面（中国式意大利面）

  • 家庭版意大利面，别说我不正宗哈，我是喜欢吃啥加啥的那种，希望你们也有属于自己的特殊加料法。选择意大利面纯属喜欢它不会糊成一团，特别顶饱。用料意大利面一份西红柿两个肉末一点克洋葱一个盐这个好难填克番茄酱两勺青椒一个番茄青椒意大利面（中国式意大利面）的做法洋葱切两半...
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软式面包（面包机）—中街1946的做法步骤及图解,美味正宗的软式面包（面包机）—中街1946做法

  • 软式面包（面包机）—中街1946

  • 软式面包（面包机）—中街1946用料融化中街1946·原味80g高筋面粉250g黄油15g细砂糖18g奶粉6g酵母2.8g盐5g水120g软式面包（面包机）—中街1946的做法拆开中街1946原味雪糕，融化把所有材料放进面包机，选择菜单2“软式面包”，然后选择自己喜欢的烤色，选择好后点击“开始”。等待4小时2...
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中式风味的意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的中式风味的意大利面做法

  • 中式风味的意大利面

  • 第一次尝试这样做，还蛮好吃的，喜欢的可以试试哦用料肉一小块西红柿我只用了半个青椒2一3个油渣一点点油，盐，鸡精面条鲜，老抽蒜一小瓣中式风味的意大利面的做法1.准备的食材2.切好备用3.烧锅水，水开加入螺形意大利面，加入一勺盐4.水开加入半碗冷水，分两次加。差不多就熟了(没有白...
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山药小餐包（中式面包）的做法步骤及图解,美味正宗的山药小餐包（中式面包）做法

  • 山药小餐包（中式面包）

  • 用料山药250g/中粉180g/鸡蛋1个/酵母1.5g/砂糖30g山药小餐包（中式面包）的做法1、称量准备好所有食材备用。2、将山药削皮蒸熟，出锅后，将山药放入盆中压成泥，晾凉备用。3、把鸡蛋、酵母加入到山药泥中，搅拌均匀。4、再将面粉筛入揉匀，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大小。5、将发酵好...
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面包机做中式面点--大白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做中式面点--大白馒头做法

  • 面包机做中式面点--大白馒头

  • 肠胃不舒服吃什么,大家都会说"馒头",养胃最好的中式面点了,医生也建议把主食从米饭改为馒头,但是揉面发面确实还是有点麻烦的,尤其不知道发到什么程度,有了面包机就不一样了,啥时候想吃啥时候吃,而且绝对健康,面包机揉面发酵好也就一个半小时,而且发酵的特别好,拿出来排...
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「中式」意大利面肉末的做法步骤及图解,美味正宗的「中式」意大利面肉末做法

  • 【中式】意大利面肉末

  • 用料意大利面适量西红柿个肉末适量盐适量彩椒1个杏鲍菇1个意面酱根据个人口味蒜姜适量料酒适量勺【中式】意大利面肉末的做法肉末加入姜末，料酒，生抽，老抽拌匀腌制30分钟左右。这种腌制方法是非常中式的。蒜末，彩椒，杏鲍菇，西红柿切块备用。热锅热油，加入腌好的肉末翻炒至熟透后...
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中式大披萨的做法和图解 好吃的中式大披萨家常做法

  • 中式大披萨

  • 用料鸡蛋3只火腿若干片葱段若干段馍块若干块中式大披萨的做法小贴士干馍块两面煎黄，加入火腿块，葱段，最后鸡蛋打好淋均匀，起泡，大披萨成功...
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《我爱面包机》研习中-法式面包的做法步骤及图解,美味正宗的《我爱面包机》研习中-法式面包做法

  • 《我爱面包机》研习中-法式面包

  • 强烈推荐《我爱面包机》这本书！操作简明，有500g和750g两份的材料列表，大部分食材也是随手可得。非常适合刚入手面包机的面包新手，所以我又买了一本给妈妈，相信妈妈也会轻松学会使用面包机！从这本书中第一个选择的是法式面包，因为材料是中粉，对妈妈来说也是比较容易买到的材料。操...
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中国炒面式-意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的中国炒面式-意大利面做法

  • 中国炒面式-意大利面

  • 下班回家后做个什么菜又快又好吃，而且营养均衡呢？煮点意大利面然后像炒面那样炒一下，蔬菜，蛋白质，碳水化合物都有了，20分钟的快手菜哦，再加个蛋给孩子补补脑子😊用料意大利面1份洋葱半个橄榄油1勺黑胡椒粉1/4勺蒜3瓣盐适量肉片100克（喜欢吃肉多话多放😉）鸡蛋2个西葫芦1个（其他蔬菜...
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意大利面（中式炒意大利面）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（中式炒意大利面）做法

  • 意大利面（中式炒意大利面）

  • 这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦～也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^用料意大利面适量肉末适量尖椒适量胡萝卜适量洋葱适量豆干适量香菇适量淀粉一点点酱油一点点盐一点点黑胡...
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简单易学的中式猪肉大葱面包美食做法

  • 中式猪肉大葱面包

  • 既然有日式土豆牛肉面包，当然也可以有中式猪肉大葱面包...面团配方釆用布鲁比的法式大面包改良用料面团材料高筋面粉215g干酵母4g盐3g蜂蜜6g原味酸奶135g内馅材料四肥六瘦的猪肉糜大葱（切细丝）生抽蚝油芝麻油海天拌饭酱中式猪肉大葱面包的做法面包所有干性材料混合，一点点加...
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中式面包鸡的做法和图解 好吃的中式面包鸡家常做法

  • 中式面包鸡

  • 西式面包鱼很多人都吃过，今天我们来做一道中式面包鸡~·用料黑椒酱10克三黄鸡1只高金面粉500克小洋葱15克姜片5克叉烧酱25克蚝油20克黑椒碎5克五香椒盐粉5克中式面包鸡的做法姜、洋葱、蚝油、叉烧酱、黑椒酱、黑椒碎，与五香椒盐粉一起调成腌料。抹在鸡身上，腌渍2小时使其入...
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老式大面包的做法和图解 好吃的老式大面包家常做法

  • 老式大面包

  • ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉（中种）180克牛奶（中种）100克酵母（中种）3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油（最后面团揉光滑后加入）25克老式大面包的做法把中种的三种东西（面粉、牛奶、酵母）放一起...
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法式大面包的做法和图解 好吃的法式大面包家常做法

  • 法式大面包

  • 口感：表皮香脆，内里松软，韧性十足，微咸。用料高筋面粉215克干酵母4克盐3克糖6克温水135克法式大面包的做法将原料中所有干性材料混合，再逐步加入温水，用筷子搅拌均匀用手将筷子拌好的面块用手腕力反复揉压直至成光滑面团，见图3。面团揉压时间越长，筋性越强，面包的越有韧性，本次制作...
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中式意大利面的详细做法大全,简单又营养的中式意大利面做法

  • 中式意大利面

  • 用料龙须面半份洋葱半个胡萝卜一根西红柿两个个番茄酱适量盐适量杏鲍菇一个肉糜适量黑胡椒适量老抽一勺中式意大利面的做法准备一家三口的晚餐想做意大利肉酱面但是外面下雨，家中材料有限那就做个改良版吧冰箱里肉糜只有少量了没关系杏鲍菇切丁胡萝卜切丁洋葱头切丁西红柿...
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小油菜意大利面（中式意面）的做法步骤及图解,美味正宗的小油菜意大利面（中式意面）做法

  • 小油菜意大利面（中式意面）

  • 前一阵子节食减肥，现在正在恢复期。所以做这道菜我的用量少的可怜。在菜谱中我会告诉大家正确一人份的用量。用料意大利面一小把小油菜适量食用油一小勺酱油/醋/盐适量小油菜意大利面（中式意面）的做法油菜洗干净，切小段。油菜的量，根据你自己喜好，个人建议一人餐的话六颗就够了...
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低脂中式炒意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的低脂中式炒意大利面做法

  • 低脂中式炒意大利面

  • 低GI主食中我真的最爱意大利面了，饱腹好吃却变化多样-今晚的晚餐是用意大利面来做中式牛肉蔬菜炒面，从想吃到做出来，不到十五分钟-如果做中式风意面，建议买那种最细的天使面，煮熟了之后跟面条很像，而且炒起来不会糊锅不会粘连，对厨房小白太友好了-建议减脂的姐妹可以早上做好装...
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意大利面（中式改良）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（中式改良）做法

  • 意大利面（中式改良）

  • 用料意大利面肉末洋葱胡萝卜黑胡椒粉油盐糖番茄酱意大利面（中式改良）的做法开水下面，传统意大利面不易煮烂，要多煮一会，15分钟左右，撒入适量盐准备肉丁，胡萝卜丁，洋葱丁，也可准备土豆丁等，可用煮过面条的水煮胡萝卜丁，更容易熟大勺准备好，加少许油，下洋葱，肉末，胡萝卜丁炒熟，加胡椒面，加番...
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中西合并式意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的中西合并式意大利面做法

  • 中西合并式意大利面

  • 吃腻了纯西式黏糊糊容易腻的意大利面，就尝试了自己的中西式合并式意大利面用料玉米粒青豆粒，胡萝卜混合装半包洋葱四分之一个红椒四分之一个番茄酱两勺蚝油小半勺醋小半勺酱油小半勺白糖小半勺意大利面一小把火腿或午餐肉一小块中西合并式意大利面的做法调酱料汁：将所需酱油...
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奶香开花大馒头（中式面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香开花大馒头（中式面包）做法

  • 奶香开花大馒头（中式面包）

  • 非常好吃的一款奶香大馒头，发好以后用不粘锅两面烙一下，竟吃出来面包的口感，蒸好的馒头凉到手温，然后装袋密封，即使凉了也不会变硬。馒头开花的两个关键点：第一，整形的手法，一定要撒一点点干粉，这样粘合的不够紧，更容易开花。第二，发酵到1.5倍大就可以了，因为发酵时间短，在蒸制过程中...
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