Saucisse的做法食谱

• [Rougaille Saucisse] 克里奥尔香肠

• 每次去毛里求斯必点的菜就是这道。所谓Rougaille是一种当地Créole人的烹饪方法。就是用番茄酱混合爆香洋葱、姜、蒜粒以及其他草本植物制成酱。然后加入肉类，个人认为其中最好吃的是用这个酱煮出来的香肠。用料西班牙辣香肠Chorizo4根（约640克）大番茄4个有机黄洋葱1个（约500...
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