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炸果子(简单,不用醒面)的做法步骤及图解,美味正宗的炸果子(简单,不用醒面)做法
炸果子(简单,不用醒面)
用料
油酥陷 | |
面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 20克(喜欢甜的朋友可以多加点)我这个不是很甜 |
食用油 | 70克左右 |
面皮 | |
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 20克左右 |
泡打粉/酵母粉 | 1克 |
炸果子(简单,不用醒面)的做法
所有的陷的材料全部倒入盆中,和成油酥面团,备用
所有外皮的材料全部倒入盆中,合成面团
不用醒面,直接擀成大圆饼
像包包子一样包住油酥馅
手掌压平,开始擀
擀成大面片
横竖切成正方形
取一个正方形,对角捏住
再把另外两个脚也捏住,捏成果子形状
油烧至放根筷子冒小泡泡下锅炸,炸至两面金黄捞出
太酥了,凉了更好吃😋
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