当前位置：烹调屋 >

黑河焖子的做法食谱

黑河焖子的做法和图解 好吃的黑河焖子家常做法

  • 黑河焖子

  • 用料葱姜适量米饭一碗淀粉1/3碗木薯粉2/3碗瘦肉馅适量多点好吃花椒大料适量盐味精适量鸡蛋适量黑河焖子的做法淀粉，木薯粉混合好，和米饭放一起拌好。放入肉馅，葱姜沫拌好花椒大料炸油，油放进去。花椒大料泡水，用这个水拌上面的馅。用鸡蛋摊鸡蛋皮，把拌好的馅长形圆柱形放进去用...
  • 6636
河南焖面的做法和图解 好吃的河南焖面家常做法

  • 河南焖面

  • 作为一个河南妹纸，怎么能少得了河南焖面呢用料油若干蒜2瓣葱花若干酱油3勺盐若干面条500g鸡精1勺五花肉250克豇豆300克河南焖面的做法把新鲜细面条放入蒸锅中蒸熟，先大火烧开转小火，蒸15分钟左右。五花肉开水煮一下，切片；葱姜蒜切沫；豇豆洗干净切段热锅加油，烧热后放入葱姜蒜炒...
  • 25533
香煎焖子~河北小吃的做法步骤及图解,美味正宗的香煎焖子~河北小吃做法

  • 香煎焖子~河北小吃

  • 公婆离开唐山几十年了，偶然说起想吃一种叫“焖子”的东西。本以为离开北京去保定，在保定表妹给我尝过“驴肉焖子”，想从保定带回来，行程改变了干脆网购吧。焖子原来是种纯红薯粉做的东东，唐山又叫粉坨，还叫粉皮，可凉拌可油煎。做熟之后半透明Q弹，外表焦焦的硌渣挺香。用料焖子粉...
  • 5359
河北地方小吃“ 肉焖子”的做法步骤及图解,美味正宗的河北地方小吃“ 肉焖子”做法

  • 河北地方小吃“ 肉焖子”

  • 儿时的记忆，只有过年才能吃到，可解馋啦。用料熟碎肉500克肉汤500克红薯淀粉200克清水200克生抽，老抽，盐，芝麻油，葱花，生姜碎，十三香，胡椒粉适量红薯粉1把河北地方小吃“肉焖子”的做法骨头汤，碎肉，熬开下入葱花，姜碎，红薯粉条熬到粘稠关火淀粉液中加入调料搅拌均匀慢慢加到肉汤中起锅...
  • 6487
从小吃到大的河南焖子的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的河南焖子做法

  • 从小吃到大的河南焖子

  • 小时候每到过年，妈妈就煮肉汤，蒸焖子，现在，是时候我接班啦用料煮肉汤用：猪肉1块蒜2瓣大葱3段姜片五片八角3个花椒适量香叶2片桂皮1块料酒1勺焖子：粉条适量盐适量老抽2勺生抽1勺红薯淀粉适量从小吃到大的河南焖子的做法煮肉汤，肉汤材料全部放进去，水开撇去浮沫！肉煮熟，用筷子可以扎...
  • 22730
油焖河虾的做法和图解 好吃的油焖河虾家常做法

  • 油焖河虾

  • 用料河虾适量小米辣2个葱适量姜适量蒜适量酱油适量油焖河虾的做法河虾洗净（河虾洗净控水或者厨房纸吸水）葱姜蒜小米辣切好锅中加入油油热放河虾变色之后多炒一小会放入葱姜蒜炒几下多放些酱油盖上锅盖闷大概五分钟后出锅...
  • 27303
蒜焖河鳗的做法和图解 好吃的蒜焖河鳗家常做法

  • 蒜焖河鳗

  • 用料料酒勺盐克葱根姜片冰糖3颗蒜10瓣河鳗蒜焖河鳗的做法剪开鱼肚，40℃清水洗三次，加盐用牙刷刷下粘膜锅中加水没过鳗鱼，烧开，去浮沫炒大蒜，葱，姜，放在砂锅底，放鳗鱼，加水烧开，放糖料酒盐，转中小火，30min下葱，黑胡椒，收汁...
  • 22156
河北传家菜-素炒焖子的做法步骤及图解,美味正宗的河北传家菜-素炒焖子做法

  • 河北传家菜-素炒焖子

  • 是京津附近某些乡村的美食，由红薯淀粉+红薯粉条+香料熬的水制成的。制作整块的焖子需要半天儿的功夫，还需要恰到好处的火候，所以不是人人想做就能做出来的。快过年的时候家家户户都准备，不会做的请来手巧的亲戚帮忙做，或者去集上买。小时候过年才能吃上，切片后有素炒的，有垫在红...
  • 29279
河套焖面的做法和图解 好吃的河套焖面家常做法

  • 河套焖面

  • 我是一个巴盟人！最爱的一道菜！身在异地！现在故乡成了远方！回不去家的时候只有这故乡的味道可以慰藉一颗游子思乡的心❤这个菜方是我从家乡的公众号炒来的！用料面条500克猪排300克豆角300克300克尖椒适量西红柿适量色拉油100克料油10克适量调料：包精盐10克酱油10克醋3克料酒5克...
  • 5997
葱焖河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱焖河鲫鱼家常做法

  • 葱焖河鲫鱼

  • 用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅，底部先放入佐料的一半，再放上鱼，鱼上面再盖一层佐料，倒入所有的调料，倒入2～3汤勺水加盖。高压锅烧开，小...
  • 7883
黑椒焖茄子的做法和图解 好吃的黑椒焖茄子家常做法

  • 黑椒焖茄子

  • 最近是茄子成熟的季节，炒茄子油太大，那就来个焖茄子🍆用料茄子适量虾仁适量味好美黑椒酱适量黑椒焖茄子的做法茄子切段，撒盐腌制片刻，虾仁倒料酒，黑胡椒碎，腌制10分钟锅里放少许油，煎虾仁，倒入茄子，翻炒一下，倒点水，盖上盖子焖煮（跟尹正焖菜同步骤）熟了之后，挤入黑椒酱，大火翻炒片刻，撒上...
  • 31741
油焖小河虾的做法和图解 好吃的油焖小河虾家常做法

  • 油焖小河虾

  • 用料小河虾半斤面粉少量盐适量油焖小河虾的做法小河虾洗净。面粉和盐加入拌匀。油炸即可。...
  • 12295
煎焖河鱼的做法和图解 好吃的煎焖河鱼家常做法

  • 煎焖河鱼

  • 用料干面粉红椒丝鲜辣粉河鱼一条盐巴蒜瓣姜片豆豉料酒生抽白糖醋鸡精香菜青蒜煎焖河鱼的做法河鱼一条，收拾干净后两面横刀剐几下，用适量盐巴腌半小时入味再用清水冲洗一遍，去掉粘液和多余的盐分，两面均匀的沾上干面粉油锅烧热，鱼下锅煎至两面金黄起锅再放少许油，放蒜瓣、姜片、...
  • 9774
酱焖河鱼的详细做法大全,简单又营养的酱焖河鱼做法

  • 酱焖河鱼

  • 用料葱1根蒜4瓣姜3片大料2粒干辣椒若干豆瓣酱1大勺青椒段若干酱焖河鱼的做法备葱姜炝锅，炒酱加入啤酒，量能没过🐟放入清理好的🐟，大火烧开后转小火慢炖20分钟开锅放入青椒段，大火收汁。码盘，放香菜。...
  • 23969
河南焖子（也叫皮渣）的做法步骤及图解,美味正宗的河南焖子（也叫皮渣）做法

  • 河南焖子（也叫皮渣）

  • 用料红薯淀粉150－200克红薯粉条200克葱姜末，十三香，酱油适量河南焖子（也叫皮渣）的做法红薯淀粉称重。加入适量的水搅拌开，因为底部成块，所以要多搅拌一会儿。红薯粉条用适量肉汤（没有可不用，改清水）煮熟。边缓慢倒入粉芡边搅拌均匀。这个有点费力气，因为拍照影响了搅拌，有点没拌匀。...
  • 18449
酱焖河鱼的做法和图解 好吃的酱焖河鱼家常做法

  • 酱焖河鱼

  • 东北春天的美食～酱焖老头鱼在我国黑龙江以及松花江流域，有这样一种怪鱼：体型黑褐色，长相丑陋，嘴上有一排锋利牙齿，在冬季还冻不死。这种鱼会发出老头一般的咳嗽声，因此被称为老头鱼。老头鱼个头儿相对较小，但肉质却很鲜美，营养丰富，酱焖老头鱼更是堪称一绝，让人回味无穷。用料胖头鱼...
  • 27241
河南焖茄子的做法和图解 好吃的河南焖茄子家常做法

  • 河南焖茄子

  • 小时候奶奶经常做的一道菜，一个人盛一碗，配着馒头，特别好吃，现在自己长大了，也要学着做哈哈哈用料茄子1个青椒两个盐适量蒜2瓣鸡精适量生抽、老抽一小勺凉水适量面粉适量河南焖茄子的做法先把面粉活凉水，搅拌成稀稀的面糊，加入少量让盐。把茄子切片，裹上面糊备用。锅内放油，将裹好...
  • 10452
河南焖面的详细做法大全,简单又营养的河南焖面做法

  • 河南焖面

  • 这个焖面的做法，简直是绝绝子👍我吃过的焖面top1用料面条份老抽勺盐克五花肉克蒜瓣生抽勺料酒芹菜黄豆芽五香粉鸡精味精蚝油河南焖面的做法蒸面条十分钟炒肉加入豆芽，西红柿加入五香粉，鸡精，生抽，蚝油，料酒加入酱油，适量盐加入水适量，三个人的量大概半碗水豆芽煮熟，加入芹菜搅拌均...
  • 4338
油焖河蟹的做法和图解 好吃的油焖河蟹家常做法

  • 油焖河蟹

  • 用料螃蟹10只葱半根姜10片生抽250ML糖10克盐少许干红辣椒3个花椒30粒大料2块香叶2片蒜5瓣料酒2小勺油焖河蟹的做法河蟹清洗干净油烧热，放花椒、大料、葱、姜、蒜、干红辣椒、香叶爆香后，放入河蟹，喷入生抽，料酒，加糖，加少许水和盐焖熟无汤即可。这个季节河蟹还是很肥美的哦哦！小...
  • 13578
焖河鱼干的做法和图解 好吃的焖河鱼干家常做法

  • 焖河鱼干

  • 纯天然野生的河鱼，菜市场买的鱼味道跟这个真的没法比呢，好的食材简单的做法就行啦🤪🤪用料鱼盐适量生抽适量耗油适量姜5-6片蒜苗2棵蒜头半个葱花适量焖河鱼干的做法把蒜头，姜用油爆香后下入蒜苗翻炒一下，然后加入适量的耗油跟酱油，盐，料酒翻炒一下加入一碗半清水（平时吃饭的碗）这...
  • 23945
简单易学的河南禹州焖子美食做法

  • 河南禹州焖子

  • 婆婆说:禹州人都会蒸焖子😂用料猪蹄5只粉条根据水多少确定红薯粉葱花，香菜大料河南禹州焖子的做法凉水加入猪蹄或者排骨，加入大料和盐，熬煮一个小时，把肉捞出，用笊篱把锅里的杂质全捞出（防止吃焖子时硌住牙）。把粉条放入用刚刚的汤汁泡发。待粉条泡发后（柔软，没有硬芯）把葱和香菜切...
  • 25575
难以割舍的家乡味-黑河焖子的做法步骤及图解,美味正宗的难以割舍的家乡味-黑河焖子做法

  • 难以割舍的家乡味-黑河焖子

  • 小时候每年一到腊月，家里的老人就会做焖子。有饭有肉的即当零食又当饭。过年时也总要切一盘，摆成花型，才有年味。不过这东西地域性太强，出了黑河就没有了。当然也和炒菜一样，每个人做出来的味道都不太一样。有人肉放的多，有人饭放得多，葱姜蒜的比例不一样，调料也不一样。没啥正宗...
  • 4213
焖小河鱼干的做法和图解 好吃的焖小河鱼干家常做法

  • 焖小河鱼干

  • 皖南山多，溪流也多，儿时经常下河捕捞野生鱼，次次满满收获，那时年青的妈妈最拿手的菜就是烧鱼，她总是会隔三差五的将碳烘的鱼干，做焖或红烧给我们吃，每次都觉得米饭怎么吃也吃不饱……随着年龄的长大，我也远离了养育自己的那方水土很久了，但每次只要一想起，就有种浓浓的思乡和味觉的...
  • 25354
酱油焖河蟹的做法和图解 好吃的酱油焖河蟹家常做法

  • 酱油焖河蟹

  • 好吃的酱油焖河蟹用料河蟹4只酱油汤勺汤勺葱一根姜四片耗油适量蒜蓉适量花椒5粒淀粉根据情况酱油焖河蟹的做法买来的河蟹洗净中间切两半切开部位粘上干粉，防止膏黄流失，起锅烧油，放葱段姜片，然后把沾淀粉面朝下煎至定型，放酱油，耗油，放水没过河蟹，大火十五分钟螃蟹变红色，放蒜蓉花...
  • 9114
河南焖子的做法和图解 好吃的河南焖子家常做法

  • 河南焖子

  • 蒸好的焖子不论是炒还是烩，还是炖，味道都是杠杠的，喜欢的自己也来试一下吧用料粉条一大把肉馅少许红薯淀粉少许葱姜少许盐，生抽，老抽，五香粉少许河南焖子的做法粉条用开水煮软盛入大碗中，并加入肉馅加入葱姜及调料搅拌均匀加入红薯淀粉并搅匀将笼屉底部铺一层白菜（这样不宜漏而且...
  • 23042

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接