白灼野生河虾
- 菜谱
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油爆河虾和白灼都是我的爱,各有各的口味,买的时候还活蹦乱跳的,到家挂了一半,极度缺氧,趁着新鲜一虾两吃,大的挑出来白灼,小的掐头加葱姜油爆,那鲜甜,是新鲜虾才有的口感。这也算是我们这的“海鲜”了
用料
新鲜河虾 | 400g |
盐 | 适量 |
姜片 | 3片 |
葱 | 2根 |
白灼野生河虾的做法
做法见图片文本
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小贴士
用新鲜的活虾最好,时间别煮太久,否则容易老,做一个自己喜欢的蘸水,沾着吃会更有味
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