烹调屋抄袭的红烧肉
- 菜谱
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到了不惑之年，觉得有点闲所以就瞎搞一下😎😎😎
用料
| 五花肉一斤 | 克 |
| 冰糖约100 | 克 |
| 生抽10勺 | 约60克 |
| 姜，葱适量 | |
| 黄酒一瓶500mL |
抄袭的红烧肉的做法
尽量将肉切成方块！
用稻草扎起来
砂锅刷底油后放姜葱垫底，再把扎好的肉铺平，放糖，生抽，黄酒没过肉最好，开大火烧开，烧开后转小火炖1.5小时，中间多翻几次，直到汁水差不多烧干就好了！
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