烹调屋卡仕达酱 抄袭版
- 酱
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卡仕达酱，冰淇淋口感淡奶油100G，一般我加200G
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 牛奶 | 200g |
| 香草荚 | 半只 |
| 糖 | 20g |
| 黄油 | 15g |
| 玉米淀粉 | 15g |
卡仕达酱 抄袭版的做法
用电动打蛋器蛋黄加糖打发！打白！加玉米淀粉
牛奶煮开，慢慢加入蛋黄糊，倒回奶锅！小火！小火！小火！
粘稠后离火加黄油！把奶锅放冰水继续搅拌！
小贴士
牛奶里可以泡各种茶！可可味直接加黑巧克力进牛奶煮！
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