清炖萝卜牛腩 菜谱 关注：2.62W次 用料 牛腩 700-800克 萝卜 1根 姜 5片 八角 1个 花椒 半勺 香叶 1片 小茴香 3分之1勺 料酒、冰糖、盐 大葱 清炖萝卜牛腩的做法 肉切大块，清水浸泡半小时，中间换一次水，排出血污。冷水下锅加姜葱段焯水，去除血沫和肉腥味。捞出后流水冲洗备用 砂锅中投入香料包、大葱和姜片，中火煮十五分钟后加入牛腩、料酒和冰糖，小火炖2小时。同时萝卜削皮切滚刀块加生米粒煮十五分钟捞出备用（懒得话就不加） 2小时后加入煮好的萝卜炖1小时，加两勺盐提鲜 可以开喝啦 标签： 清炖 牛腩 清炖萝卜牛腩 萝卜 好吃 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/jy00ox.html
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