PONGTEH的做法食谱

• 娘惹豆瓣酱焖鸡PONGTEH

• 我奶奶是个家常菜高手，这是一道很著名的娘惹菜。而普遍娘惹菜准备功夫很多，我记不完所以我想在这里记录她的食谱。用料小葱头（打成茸）25-30粒蒜米（切碎）10瓣（多一点也没关系）土豆（切块备用）4粒（喜欢土豆的可以放多）三层肉或鸡肉（先切块烫熟）三层肉的话可以两条~大概4个人的量。鸡肉也是...
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• 娘惹Pongteh鸡（豆酱马铃薯焖鸡）

• 我煮了这#娘惹pongteh鸡真的真的是很下饭的一道菜肴，啊不过叻，是很油腻的一道菜色，我已经是减油版的了。#直到推荐的一道菜肴用料鸡半只土豆3-4个香菇4-5朵洋葱适量大蒜7-8瓣葱头适量调味料豆酱适量椰糖/红糖适量老抽适量蚝油适量香菇水适量娘惹Pongteh鸡（豆酱马铃薯焖鸡）的做...
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• 娘惹豆瓣土豆焖鸡(Pongteh)

• 马六甲同事强力推荐的一道菜～快手又好吃,她们尝了还说比到地娘惹店卖的还要好~开心~开心～第一次做,评语很好哦٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و用料鸡肉(切块)400克蒜头2颗小葱头4颗豆瓣酱1大匙生抽1大匙老抽1大匙椰糖(切碎)2大匙马铃薯2粒清水1杯肉桂(可省略)1根娘惹豆...
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