虾酱鸡蛋扁豆丝

用料  

虾酱鸡蛋扁豆丝的做法  

1. 扁豆切丝，鸡蛋打散里边放少许盐。

2. 先把鸡蛋炒好盛出来，再放蒜末炝锅炒扁豆丝。

3. 放入一勺虾酱翻炒放入之前炒好的鸡蛋，出锅前再放少许蒜末提香。