响油莴苣

第一次做这道菜！之前只是饭店吃过。制作过程用遇到了小麻烦！倒入了陈醋，颜色没有那么好看了！味道也差很多

用料  

响油莴苣的做法  

1. 准备食材！

2. 莴苣切片

3. 干红辣椒切断

4. 热水焯熟

5. 盛出过凉水备用！

6. 热锅油烧热！有七成温。

7. 花椒，干辣椒！撒到莴苣上，浇上热油。

8. 放入盐，鸡精，醋调味即可！

小贴士

要使用白醋或凉拌醋哦