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家常传统八宝饭的做法食谱

简单易学的家常传统八宝饭美食做法

  • 家常传统八宝饭

  • 我家每年过年都要自己做八宝饭，当扣出来的那一刻真是太漂亮了，充满了幸福感。虽然图渣但都是家的味道哦！用料糯米克家常传统八宝饭的做法糯米蒸熟备用，大盆子刷油（以后蒸好方便扣出），备好自己喜欢的食材。我家用的是蜜枣、蒸熟莲子、山楂卷、葡萄干、蒸山药片、红豆沙糖桂花混合...
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简单易学的非传统八宝蒸鸭美食做法

  • 非传统八宝蒸鸭

  • 用料土鸭肉500克红枣6颗枸杞10粒八渡笋10克雪莲子5克雪燕5克桃胶5克香菇5朵小朵银耳1朵盐、鸡精各1/4茶匙白糖1克蚝油1/2汤勺生抽1汤勺姜1片料酒2汤勺非传统八宝蒸鸭的做法锅中放入适量清水，加入一片姜，一汤勺料酒，鸭肉冷水下锅焯水两分钟后，用流动清水洗去血沫。银耳，香菇，八...
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家传八宝鸭的做法和图解 好吃的家传八宝鸭家常做法

  • 家传八宝鸭

  • 这道八宝鸭，从外婆传到母亲，又传给我，实在是美味，这也是写给我自己传承一下吧。记得小时候过节人多，外婆烧这个八宝鸭，总是将鸭肚装不下的馅料，另外装一个纱布口袋，放在一起烧。用料老鸭1只（2斤~2斤半）糯米1杯，泡一晚鸡胗切碎成丁栗子去皮切半白果红枣鸡头米莲心先浸泡香菇切丁火腿...
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简单易学的传统八宝粽子美食做法

  • 传统八宝粽子

  • 太喜欢八宝粽子了！！最经典的味道！小小的那种，用网兜装着，小时候每年端午都买上好多兜儿，冻在冰箱里慢慢吃。可惜现在基本看不到了，都是很大个头的那种大粽子，味道也没有八宝粽子好吃。so，自己动手丰衣足食。我们家八宝粽子是糯米、红豆、燕麦、花生、豌豆、玉米、红枣和葡萄干，正好...
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传统腊八粥的做法和图解 好吃的传统腊八粥家常做法

  • 传统腊八粥

  • 用料大米50克红豆20克糯米10克小米20克莲子20克绿豆20克花生20克红枣6颗桂圆10颗枸杞适量传统腊八粥的做法所有豆子洗净，浸泡20分钟所有米洗净加浸泡的豆子一起大火煮开，转小火差不多的时候放入红枣，桂圆和冰糖，也可放些枸杞，熬至浓稠即可。...
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「八宝炒酱」人见人爱的传统下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的「八宝炒酱」人见人爱的传统下饭菜做法

  • 【八宝炒酱】人见人爱的传统下饭菜

  • 江浙沪一代的传统家常小菜，吃过的人都知道，这是下饭的绝佳美味，堪比肉香。做法并不难，失败率也低。重点在于切丁需要细心，翻炒需要耐心。用料里脊肉虾仁（或连壳小虾）豆腐干熟腰果或熟花生仁冬笋茄子香菇胡萝卜茭白京葱老抽酱油豆瓣酱食用油【八宝炒酱】人见人爱的传统下饭菜的做...
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传统家常饼的做法和图解 好吃的传统家常饼家常做法

  • 传统家常饼

  • 用料面粉克盐克温水克油克传统家常饼的做法准备食材。普通面粉500克，盐3g。水差不多300g，油50g。一半面用开水烫熟，一半用冷水和，用筷子搅拌，再放些食用油，用手和面成团。不要揉光，成团就行，醒30min就可以了。把面团放皮肤，不用揉，直接擀成大薄饼，半cm左右，刷上食用油/熟油/油酥，撒些...
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年夜饭压轴！传统点心！八宝芋泥！好吃的烹饪方法 年夜饭压轴！传统点心！八宝芋泥！的地道做法和步骤

  • 年夜饭压轴！传统点心！八宝芋泥！

  • 掐指算着，还有4天就过年啦！前边已经陆陆续续的发了7道年菜，按宴席的规矩，最后一道必有甜！就用这道八宝芋泥，来给我们的年菜做个甜蜜收尾~用料芋泥芋艿600g白砂糖20g黄油20g装饰核桃仁半个红枣4颗红葡萄干11颗绿葡萄干11颗豆沙100g干桂花2g糖水糖25g清水25g水淀粉20g（淀粉2g）年夜...
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软糯香甜，传统八宝饭的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜，传统八宝饭做法

  • 软糯香甜，传统八宝饭

  • 软糯香甜的传统八宝饭寓意好、味道棒、颜值高！最重要是做法简单！用料糯米180克豆沙100克糖40克核桃仁葡萄干地瓜干腰果红枣枸杞软糯香甜，传统八宝饭的做法糯米浸泡4小时，碗里倒入和糯米齐平的水，蒸20分钟红枣去核，核桃剥壳碗底和四周刷一层油，放上各种果干，摆好造型蒸好的糯米饭...
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简单易学的云南传统八宝饭美食做法

  • 云南传统八宝饭

  • 用料蜜饯375克蜜枣50克菠萝干50克皂角米12克青红丝150克葡萄干50克糯米2500克猪板油1500克白糖1500克水1500克云南传统八宝饭的做法糯米、皂角米提前泡发过夜，泡好的糯米水开后上锅蒸1个小时蜜饯切薄片，铺到碗底，每个碗里4片，糯米开盖洒入一半水，翻拌均匀蜜枣放到蜜饯的空隙处...
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传统名点❤️徐闻八宝饭的做法步骤及图解,美味正宗的传统名点❤️徐闻八宝饭做法

  • 传统名点❤️徐闻八宝饭

  • ❤️八宝饭是我们徐闻人婚嫁喜宴必备的传统名点！做法也颇复杂，但味道很棒。每次身边的人结婚了总会在宴席上看到所摆的八宝饭要么是甜的，要么是咸的，既意为：“好事成双”，也供不同口味选吃！❤️其主要原料为糯米、薏米、红枣、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白砂糖等8种，故名为“八宝...
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简单易学的八宝饭（非传统）美食做法

  • 八宝饭（非传统）

  • 佳肴还要好寓意，八宝饭是最适合过节喜庆的日子。寓意“金（所用桂花必须是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）满堂”。用料糯米250g红枣适量核桃适量杏仁适量枸杞适量黑加仑适量花生适量八宝饭（非传统）的做法1.糯米泡一夜，用电压力锅煮熟。2.自己熬好的枣泥过筛铺在盘底。3.再把煮好的糯米铺...
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祖传八宝饭的做法和图解 好吃的祖传八宝饭家常做法

  • 祖传八宝饭

  • 用料糯米1000克果脯（红枣、葡萄干、半边梅）500克/根据自己口味调整红糖120克/可以根据自己口味调整枸杞一把猪油100克祖传八宝饭的做法糯米提前泡至八个小时糯米放在蒸笼里面水开之后再蒸20分钟此时可以准备红糖两斤糯米需要的红糖量..可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多...
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简单易学的传统美味八宝饭美食做法

  • 传统美味八宝饭

  • 传统美味八宝饭，每年年夜大餐的必备品。自己动手，选材更为丰富，口感更胜一筹。用料血糯4碗水4碗传统美味八宝饭的做法血糯淘洗干净，加一样量的水煮熟，拌入适量冰糖粉、猪油碗底铺好保鲜膜，放入各类坚果，莲子需提早蒸熟，枸杞泡软放入血糯，并按压一下，加红豆和豆沙，可以只放豆沙。然后...
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传统八宝饭的做法和图解 好吃的传统八宝饭家常做法

  • 传统八宝饭

  • 一直怀念小时候吃的八宝饭的那种软糯香甜，店里买了几次，都是要么太甜，要么太油，也没找到那种口感。所以自己去找了个大厨拜师学艺，终于做出了我心心念念的八宝饭的口感。现在把这方法教给大家。今天糯米的量，总共做了3碗，大家参考下。用料糯米700克猪油70克冰糖粉70克豆沙360克...
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正宗传统本帮菜 八宝辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的正宗传统本帮菜 八宝辣酱做法

  • 正宗传统本帮菜 八宝辣酱

  • 由浦东梅龙镇学校特约陈建新大师讲授实操最正宗的传统老上海家喻户晓的八宝辣酱陈老师师承一代宗师李伯荣，是李伯荣的关门弟子，舌尖上的中国曾特别专辑介绍过。607080后的都应该能体会曾经的原汁原味，随着时代变迁，新派上海菜系不断创新，菜谱也层出不穷，我们这里介绍的是最初的...
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简单易学的传统猪油八宝饭美食做法

  • 传统猪油八宝饭

  • 用料血糯米200克白糯米100克砂糖适量猪油适量配料核桃、红枣、葡萄干豆沙适量传统猪油八宝饭的做法糯米洗净泡过夜糯米上锅隔水蒸熟，加糖、猪油搅拌均匀在碗底部摆放核桃红枣等配料再铺上一层糯米饭压实在糯米饭上铺上豆沙，豆沙可适量多一点，铺满直至糯米饭边缘如果喜欢吃坚...
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中华传统美食—八宝饭好吃的烹饪方法 中华传统美食—八宝饭的地道做法和步骤

  • 中华传统美食—八宝饭

  • 腊八节食品。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益；莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。用料糯米克猪油克豆沙克葡...
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简单易学的上海传统八宝饭美食做法

  • 上海传统八宝饭

  • 感觉我妈真的什么都会做，导致我就不是那么能干，去年想学包粽子，可惜手拙没学会，八宝饭也一直不太外面买，只喜欢吃妈妈亲手做的。想象中应该比粽子简单一点，今天学下来似乎真的挺简单。可是，粽子啊，我什么时候能学会。用料糯米1500克猪油300克左右豆沙1690克左右白糖500克左右红枣...
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传统家乡家常菜——炒米汤的做法步骤及图解,美味正宗的传统家乡家常菜——炒米汤做法

  • 传统家乡家常菜——炒米汤

  • 出生于二十世纪七十年代的我，在物资贫乏的那些岁月，外公做的炒米汤一直都是我的念想！用料姜1片盐2克土豆2个现做米汤1大碗葱花5克猪油20克花椒面半勺传统家乡家常菜——炒米汤的做法土豆洗干净。煮熟捣成泥。捣好的土豆泥。锅烧热加油。炒土豆泥。加入适量米汤（一定要是现做...
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家常八宝鸭的做法和图解 好吃的家常八宝鸭家常做法

  • 家常八宝鸭

  • 用料腌鸭用料鸭1只黑胡椒粉适量盐适量糯米饭用料香菇2朵板栗5颗胡萝卜1根料酒少许青豆一把藕片适量小鲍鱼5只洋葱糯米适量腊肠5根生抽适量蚝油适量蜂蜜适量家常八宝鸭的做法鸭子洗净，清理干净气管，内脏，保持鸭皮的完整控干鸭子，盐，黑胡椒粉搓鸭子，里外马杀鸡，腌鸭子，放几粒花椒，放...
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家常八宝粥的做法和图解 好吃的家常八宝粥家常做法

  • 家常八宝粥

  • 记得上小学时每天早上我都会赖在床上不想起床。那时的妈妈也很忙碌但是不管他再怎么忙也会天不亮就起床，为我做好早饭。可那是的我还总是挑剔妈妈做的饭不好吃，埋怨她每天早点除了做粥还是做粥，还总对他发火说我就快成粥脑袋了。长大结婚有了自己的小家才知道原来做粥也是需...
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传统小吃：八宝香油茶的做法步骤及图解,美味正宗的传统小吃：八宝香油茶做法

  • 传统小吃：八宝香油茶

  • 用料核桃仁50克花生仁50克葡萄干150克面粉500克山楂糕100克熟白芝麻100克芝麻油100克玉米油50克黄油25克熟黑芝麻50克传统小吃：八宝香油茶的做法核桃仁和花生仁放入烤盘160度烤15分钟至微微发黄（如果是熟的就免去这个步骤）核桃仁放入密封袋里用擀面杖压碎，花生仁用同样的方法...
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复刻传统福州菜|八宝饭的做法步骤及图解,美味正宗的复刻传统福州菜|八宝饭做法

  • 复刻传统福州菜|八宝饭

  • 我家的年夜饭上，一直都有一碗八宝饭的位置，晶亮的糯米饭，里面藏着香滑的红豆沙，一勺子下去，糯米饭配豆沙，好吃的停不下来。每逢过年的时候，妈妈都会到醉仙楼买八宝饭和芋泥。有时候姨一家会按照上海人的方法做豆沙，饭桌上听了几次，大概学了个七七八八，做了一下味道竟然特别好，把菜谱...
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王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭的做法步骤及图解,美味正宗的王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭做法

  • 王阿姨本地猪油八宝饭 最传统最正宗的上海style八宝饭

  • 糯米用料猪油红枣红豆沙（自制）糯米核桃仁瓜子仁青红瓜丝细砂糖王阿姨本地猪油八宝饭最传统最正宗的上海style八宝饭的做法糯米提前浸泡四小时放入电饭煲蒸糯米糯米和猪油糖一起搅拌容器中先放入核桃红枣青红瓜丝然后成入蒸好的米饭在放红豆沙把饭装满然后冷却冷冻就好啦成...
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