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红茶卷的做法食谱

红茶卷的做法和图解 好吃的红茶卷家常做法

  • 红茶卷

  • 用料鸡蛋4个奶茶80克油45克糖50克红茶卷的做法乳化，145℃，20分钟...
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红茶栗子卷的做法和图解 好吃的红茶栗子卷家常做法

  • 红茶栗子卷

  • 用料鸡蛋5个植物油50克牛奶60克低筋粉60克细砂糖50克红茶粉6克栗子泥300克栗子泥内牛奶和糖适量红茶栗子卷的做法1.无水无油的盆里加入油和牛奶，有蛋抽搅拌均匀。2.再加入6克红茶粉。3.继续用蛋抽搅拌均匀。4.加入5个蛋黄，用硅胶刮刀翻拌均匀。5.蛋白中加入细砂糖。6.用电...
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红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷做法

  • 红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷

  • 给朋友送春天的礼物。用料玉米油20克牛奶30克低筋面粉32克蛋黄2个红曲粉1克牛奶（红曲粉用）5克抹茶粉1克牛奶（抹茶粉用）5克蛋白2个柠檬汁几滴白砂糖24克淡奶油打发100克左右装饰水果若干红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷的做法称烘培油+牛奶充分乳化筛入低粉搅拌用后蛋法搅拌...
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红茶薯泥卷的做法和图解 好吃的红茶薯泥卷家常做法

  • 红茶薯泥卷

  • 用料红薯（中等大小）2个牛奶一大勺（15ml左右）斯里兰卡红茶1小袋水鸡蛋3个细砂糖140g细砂糖220g低筋面粉65g色拉油15g淡奶油150g细砂糖20g红茶薯泥卷的做法红薯洗净去皮切片放入蒸锅内蒸熟捣成泥后过筛加入一大勺牛奶备用红茶包加入烧开的水（大约200g）泡开备用烤盘内垫上油纸备用...
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抹茶蜜红豆简直绝配—抹茶蜜红豆卷（附超详细卷蛋糕卷步骤及视频）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜红豆简直绝配—抹茶蜜红豆卷（附超详细卷蛋糕卷步骤及视频）做法

  • 抹茶蜜红豆简直绝配—抹茶蜜红豆卷（附超详细卷蛋糕卷步骤及视频）

  • 蛋糕卷嘛，只要蛋白打到位，问题都不大。抹茶的味道其实和海带有点像，但是加上蜜红豆甜甜的香味，就别有一番风味了！鸡蛋最好选洋鸡蛋，蛋白多，蛋黄少，这样卷会比较肥。按我的办法打蛋白，蛋白霜会很稳定，卷卷会很肥哟，加油！用料蛋糕体鸡蛋4个细砂糖5g+45g玉米油50g抹茶粉7g牛奶（或水）90g低...
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红豆抹茶卷的做法和图解 好吃的红豆抹茶卷家常做法

  • 红豆抹茶卷

  • 红豆和抹茶，天生的好绝配！自己做的豆沙，既干净卫生，又健康。我的方子是参照君之的肉松蛋糕卷，自己再加抹茶粉做成的，原网址：_=6用料鸡蛋4个低筋粉80克白砂糖（加入蛋白）60克白砂糖（加入蛋白）20克玉米油50克水50克泡打粉1\2勺（2.5ML）抹茶粉20克红豆抹茶卷的做法按照君之的步骤来就好了...
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抹茶红豆卷的做法和图解 好吃的抹茶红豆卷家常做法

  • 抹茶红豆卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖80克玉米油75克牛奶75克柠檬汁5克盐1克抹茶粉8克水20克红豆250克糖50克鲜奶油300克糖20克抹茶红豆卷的做法先处理红豆，这样处理好的红豆可以适用于任何甜品。红豆直接加水煮开。关火洗净红豆。重新加水煮红豆，水高出红豆一个指节。一般煮45...
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红豆奶茶卷的做法和图解 好吃的红豆奶茶卷家常做法

  • 红豆奶茶卷

  • 记忆里的红豆奶茶，就是这个味儿～用料蜜豆适量淡奶油200g红茶叶适量红豆奶茶卷的做法先准备方形蛋糕胚一盘。用自己惯用的配方即可。这里分享下我常用的配方(来自微博@自由的路希文老师的配方）鸡蛋4个牛奶52g无味油40g低粉52g细砂糖60g温度根据自己烤箱脾气调整～我用的是北鼎...
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红茶奶冻卷的做法和图解 好吃的红茶奶冻卷家常做法

  • 红茶奶冻卷

  • 仅供自己记录使用用料💛奶冻：（这配方量可以做两条卷)牛奶120克砂糖20克红茶包1包淡奶油70克吉利丁片5克💛蛋糕卷蛋黄部分：牛奶40克砂糖10克红茶包1包（就用做奶冻的红茶包就可以）色拉油36克低粉53克（看状态进行加减）蛋黄4个💛蛋白部分：蛋白4个柠檬汁5克盐1克💛伯爵茶奶油：淡奶油200...
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抹茶红薯卷的做法和图解 好吃的抹茶红薯卷家常做法

  • 抹茶红薯卷

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉42克牛奶25克细砂糖35克玉米油20克炼乳10克抹茶15克红薯150抹茶红薯卷的做法分离蛋黄和蛋清，蛋黄中加入15g细砂糖，20g玉米油，25g牛奶，搅拌均匀，完成蛋黄糊。蛋黄糊中筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌至无颗粒。打发蛋白，20g细砂糖分3次加入蛋白中，打到蛋白细腻，打蛋...
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咬一口奶茶！「港式奶茶冻x锡兰红茶卷」正卷篇的做法步骤及图解,美味正宗的咬一口奶茶！「港式奶茶冻x锡兰红茶卷」正卷篇做法

  • 咬一口奶茶！「港式奶茶冻x锡兰红茶卷」正卷篇

  • 如果你有锡兰红茶茶包库存又不知道要做什么，做这个就对了。只要有奶茶，我就是永动机，我需要奶茶，就好像宇宙需要马猴烧酒。在梦龙卷的配方里我曾经说过，巧克力加巧克力只是1+1=1；那么，这个奶茶卷配方就是我喜欢的1+1+1=1。小王子的作者曾经写过一句话：“真正的完美不在于无须再加...
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焦糖红茶卷的做法和图解 好吃的焦糖红茶卷家常做法

  • 焦糖红茶卷

  • 试过几个配方！这个配方的卷卷好松软～做了几次都不裂卷✅放心大胆操作红茶依怎么都吃不腻，焦糖红茶还巨好吃做出来也太好看了吧[萌萌哒R]喜欢喜欢用料A玉米油50克A红茶粉8克A牛奶48克A蛋黄100克A低筋面粉52克A蛋清150克A细砂糖60克B奶油200克B红茶粉3克B细砂糖14克C红茶茶包1...
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《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷做法

  • 《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷

  • 用料红豆慕斯吉利丁片5片(25克)牛奶135克蛋黄3个动物性淡奶油250克蜜红豆250克抹茶蛋糕卷牛奶85克玉米油50克蛋黄6个蜜红豆40克低筋面粉50克蛋白6份细砂糖85克抹茶粉10克玉米淀粉15克《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷的做法⭐️关注我们公众号：甜悦家烘焙，获取更多的教学视...
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红茶芒果卷的做法和图解 好吃的红茶芒果卷家常做法

  • 红茶芒果卷

  • 用料鸡蛋4只细砂糖（蛋白用）30g细砂糖（蛋黄用）10g牛奶40g红茶2.5g植物油40g低粉40g红茶芒果卷的做法牛奶煮热加入红茶焖一会，使红茶散发出本身的香味蛋黄加糖➕冷下来的红茶牛奶液➕植物油用打蛋器搅拌均匀，加入低粉搅拌均匀直到没有粉末蛋白分三次加糖打到湿性发泡，分两次加到蛋...
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抹茶红豆卷—浓郁茶香的蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆卷—浓郁茶香的蛋糕卷做法

  • 抹茶红豆卷—浓郁茶香的蛋糕卷

  • 人间四月芳菲尽，转瞬已到立夏时，但春色尚好，绿荫渐渐繁盛，今天特意做了这款“一抹绿”，再赏一回春景儿……抹茶的颜色，就像春天一样，绿油油的，给人很舒服的感觉，而松软的抹茶戚风，搭配香浓丝滑的奶酪酱，再加上自制的红豆沙，就组成了一道清甜的抹茶红豆卷。如果你是一枚抹茶控，那么这份...
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红茶瑞士卷的做法和图解 好吃的红茶瑞士卷家常做法

  • 红茶瑞士卷

  • 用料蛋糕体:蛋黄4个蛋白4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉70克白砂糖30+30克红茶粉5克夹心:淡奶油200克白砂糖18克红茶瑞士卷的做法蛋黄中加入30克糖电动打发加入牛奶打发至大气泡再加入玉米油打发至均匀小气泡过筛入低粉和红茶粉搅拌均匀蛋白中分三次加入30克糖打发至直立...
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伯爵红茶卷的做法和图解 好吃的伯爵红茶卷家常做法

  • 伯爵红茶卷

  • 用料鸡蛋5个伯爵红茶包6包（奶油3包蛋糕体3包）细砂糖蛋白60克面糊20克盐1.5克（加入面糊）玉米油50克牛奶100克（煮成奶茶后要60克）低筋面粉60克淡奶油（夹心）250克白砂糖（加入淡奶油）20克伯爵红茶卷的做法先制作伯爵茶奶油夹心：3个茶包加20克白砂糖用料理机或研磨机打成粉末淡奶油250克...
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红茶面包卷的做法和图解 好吃的红茶面包卷家常做法

  • 红茶面包卷

  • 红茶面包卷（波兰种+玉米油版）普通面粉波兰种面粉150伯爵红茶包1水150酵母2主面团面粉350奶粉24（没有可以不放）1鸡蛋+水105玉米油50细砂糖70盐5酵母4中层，上下180度（长帝52烤箱温度）20—25分钟。用料波兰种水150克伯爵红茶包1包酵母2克面粉150克主面团1鸡蛋+水105克玉米油50克面...
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绿茶红豆卷的做法和图解 好吃的绿茶红豆卷家常做法

  • 绿茶红豆卷

  • 换点配料，戚风的变种。用料面糊A水100g色拉油150g糖粉80g面糊B低粉200g玉米淀粉30g泡打粉5g面糊C鸡蛋3个绿茶粉20g蛋白A蛋白500g蛋白B糖150g盐4g塔塔粉8g红豆两大把绿茶红豆卷的做法面糊A料化糖依次加入BC，老规矩粉类全部要过筛。打蛋白，打出粗泡，加入B部分，中上速打发，直小尖...
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抹茶红糖卷的做法和图解 好吃的抹茶红糖卷家常做法

  • 抹茶红糖卷

  • 喜欢松软柔嫩的蛋糕，试验过好几个厨友的配方后，调整了下适合自己口感的配方，以及分享了下目前自己在用的烘培产品，烤箱：松下NB-H3200，学厨烤盘28.5*28.5*2.9cm，三能油纸。微信：Millyma-pan用料抹茶粉（青岚/五十铃）10g热水90g玉米油（威臣）50g鸡蛋（草鸡蛋）5个低筋面粉（美玫/富泽）55g细砂糖5...
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红茶蛋糕卷的做法和图解 好吃的红茶蛋糕卷家常做法

  • 红茶蛋糕卷

  • 突然想吃，自用记录用料红茶1包牛奶60克玉米油40克低筋面粉52克鸡蛋4个柠檬汁2滴(其实我没放)细砂糖35克淡奶油100-150克细砂糖(加在淡奶油)10克红茶蛋糕卷的做法提前准备好材料，蛋清分离分别装入无水无油的盆子里。红茶包撕开，和牛奶放入奶锅中，煮至边缘小泡(别煮太久，不然会...
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卷卷系列の香浓伯爵红茶卷的做法步骤及图解,美味正宗的卷卷系列の香浓伯爵红茶卷做法

  • 卷卷系列の香浓伯爵红茶卷

  • 冰箱的伯爵红茶囤了好久，都快到期了，才想起来要做一个红茶口味的卷卷，烤出来的蛋糕空口都超级好吃啊，还要接着囤🤣用料奶茶牛奶160克红茶12克———————————————红茶奶冻奶茶50克牛奶60克糖6克吉利丁片1片（5克）———————————————红茶蛋糕卷鸡蛋4个（带...
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锡兰红茶卷的做法和图解 好吃的锡兰红茶卷家常做法

  • 锡兰红茶卷

  • 用料土鸡蛋白7个约175克糖50克醋3克牛奶50克红茶包2包油50克蛋黄7个约75克低筋面粉60克锡兰红茶卷的做法牛奶鸡蛋搅匀加入过筛的面粉和红茶搅匀后的状态蛋白打到鸡尾状分三次加入蛋黄的面糊翻拌动作要轻倒入烤箱160烤25分钟中间可加上自己喜欢的馅卷好...
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红茶奶油卷的做法和图解 好吃的红茶奶油卷家常做法

  • 红茶奶油卷

  • 用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低粉55克糖40克红茶5克柠檬汁几滴淡奶油240克白砂糖24克红茶奶油卷的做法蛋清蛋黄分开装两个盆，蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌匀，放入红茶末，筛入低粉用手抽划z字拌匀。蛋清一次加入白砂糖，滴几滴柠檬汁，打发到湿性发泡，就是提起打蛋器能拉出长的弯勾...
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红茶瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的红茶瑞士卷做法

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