当前位置:烹调屋 >

豆瓣炒咸瓜的做法食谱

豆瓣炒咸瓜的做法和图解 好吃的豆瓣炒咸瓜家常做法
  • 豆瓣炒咸瓜

  • 用料油适量豆瓣适量咸瓜适量豆瓣炒咸瓜的做法炒豆瓣加咸瓜翻炒装盘...
  • 22158
咸菜炒豆瓣(超快手小菜)的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜炒豆瓣(超快手小菜)做法
  • 咸菜炒豆瓣(超快手小菜)

  • 用料市售袋装咸菜笋干1包速冻豆瓣盐少许咸菜炒豆瓣(超快手小菜)的做法豆瓣解冻;热锅,下油,油热后,下豆瓣翻炒;下雪菜笋干,翻炒;加少许盐调味,出锅,开吃。小贴士市售袋装雪菜笋干已经很咸,盐只能加一点点提提鲜;或者不加,会很爽口,清淡。...
  • 14763
咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)做法
  • 咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)

  • 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑嘴)偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开,放半小勺小苏打。放入...
  • 32281
咸菜豆瓣汤的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣汤家常做法
  • 咸菜豆瓣汤

  • 用料咸菜30克豆瓣50克肉糜50克咸菜豆瓣汤的做法20g油咸菜放入小美锅内2分钟温度v反转小勺放入豆瓣放入锅内3分钟温度v反转小勺加入500热水6分钟温度V反转小勺在3分钟时,从小空里放入肉糜,再放入5g盐盛碗享用...
  • 9982
豆瓣咸酸饭的做法和图解 好吃的豆瓣咸酸饭家常做法
  • 豆瓣咸酸饭

  • 上海人对咸酸饭都不陌生,就是是咸肉、香肠青菜一起煮的菜饭。把青菜換了豆瓣,就叫豆瓣咸酸饭。(把新鲜蚕豆剥壳再剥皮,里面的豆肉上海人叫豆瓣)今天立夏蚕豆是立夏季节的时应蔬菜。煮出来的米饭有一股蚕豆的清香味。用料新鲜蚕豆肉500克广式香肠250克玉米150克大米500克盐4克...
  • 9962
黄瓜炒豆瓣的做法和图解 好吃的黄瓜炒豆瓣家常做法
  • 黄瓜炒豆瓣

  • 黄瓜清新爽口,豆瓣酥软糯香。黄瓜清热解毒,豆类蛋白质高。黄瓜和豆瓣都是简单易得的蔬菜,它们组合在一起却又是色香具佳的好味道。用料蚕豆瓣500g黄瓜两根蒜头三瓣黄瓜炒豆瓣的做法黄瓜洗净,切薄片。豆瓣去皮,洗净,沥干。蒜瓣剥皮,洗净,切薄片。开火热锅,倒适量油,油热起声,将蒜瓣加...
  • 31235
豆瓣咸菜汤的做法和图解 好吃的豆瓣咸菜汤家常做法
  • 豆瓣咸菜汤

  • 很家常的一个菜,可用各类咸菜和酸菜,看个人口味。现在是豆瓣上市的时候,可以用新鲜的嫩豆瓣,冬天可以用速冻的,就是鲜味不同。用料豆瓣200g咸菜50g盐适量油一勺豆瓣咸菜汤的做法一,豆瓣洗净剥开成片状,咸菜切成末烧锅热水。把豆瓣放进去。如果咸菜是生的要先起油锅把咸菜煸炒一...
  • 20739
咸肉豆瓣炒笋             by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉豆瓣炒笋             by wqy做法
  • 咸肉豆瓣炒笋 by wqy

  • 用料豆瓣勺笋3根咸肉克朝天椒1个盐克糖克油克生抽勺料酒勺咸肉豆瓣炒笋bywqy的做法笋去壳洗净开水滚煮断生捞出晾凉切片蚕豆去壳去衣洗净咸肉切片洗净加1汤匙料酒去腥朝天椒去蒂去籽洗净热锅冷油油热捞入咸肉片爆香倒入笋片、朝天椒翻炒倒入蚕豆瓣加适量水加1小勺糖、1小...
  • 13862
简单易学的咸肉丁炒豆瓣美食做法
  • 咸肉丁炒豆瓣

  • 这菜的正宗做法应该用火腿丁,菜名火丁豆瓣,但是刚好火腿吃完了,那么就咸肉替代一下。咸肉色,香,味都比火腿差了一点,但是总体上来说,还是鲜香的。如果没有咸肉,那广式香肠也可以,颜色也很好看,只能广式的,其它品种味道不搭了。用料豆瓣250克咸肉50克盐水咸肉丁炒豆瓣的做法咸肉50克,...
  • 30022
丝瓜炒豆瓣的做法和图解 好吃的丝瓜炒豆瓣家常做法
  • 丝瓜炒豆瓣

  • 公公最爱的一道菜~比丝瓜炒鸡蛋更好吃^ _ ^用料丝瓜1条老蚕豆1把丝瓜炒豆瓣的做法丝瓜去皮、竖切一分为二然后切成斜片老蚕豆泡软后去外皮,清洗干净~油烧热后先放豆瓣炒,接着放丝瓜翻炒,加适量盐,少许温水煮至豆瓣开花就可以小贴士豆瓣一定要煮至开花酥酥的口感才好吃,喜欢的...
  • 22641
咸鲜口味豆瓣酱南瓜浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的咸鲜口味豆瓣酱南瓜浓汤做法
  • 咸鲜口味豆瓣酱南瓜浓汤

  • 南瓜、豆瓣酱和百里香的奇妙组合,妙不可言~另外附上杏仁奶,适合乳糖不耐受的亲们,当然换成牛奶一样👌个人觉得杏仁奶从口感上更清爽一些,牛奶多了会有点腻~这个还是看个人喜好用料贝贝南瓜(中等)半只豆瓣酱1小勺洋葱1/4个蒜瓣2瓣橄榄油适量百里香一小撮装饰食材(可选)水波蛋1只火麻...
  • 29007
豆瓣蒸咸鱼的做法和图解 好吃的豆瓣蒸咸鱼家常做法
  • 豆瓣蒸咸鱼

  • 这道是家常的不能再家常的菜了,每当蚕豆大量上市时母亲就会把新鲜的蚕豆瓣和自制的咸鱼一起蒸,咸鱼的咸鲜加上豆瓣的粉糯两者相互融合真是奇妙的组合,让人食欲大开。真是一道美味的下饭菜!用料糖适量新鲜蚕豆瓣自制咸青鱼葱姜料酒豆瓣蒸咸鱼的做法咸青鱼温水洗净切成骨牌大小...
  • 17293
炒豆瓣的做法和图解 好吃的炒豆瓣家常做法
  • 炒豆瓣

  • 豆瓣是炒一些菜的灵魂,预炒一下,可以节省做菜的时间。用料豆瓣酱1包炒豆瓣的做法准备一包豆瓣酱把豆瓣酱倒入搅拌器里,搅拌一下,细腻且更容易入味。温锅,冷油,下豆瓣酱,小火煸炒。炒至红油析出,关火,出锅。装入盒子里,密封保存。小贴士1.冷油下锅,更容易析出红油。2.豆瓣酱不需要炒...
  • 13977
咸瓜炒毛豆的做法和图解 好吃的咸瓜炒毛豆家常做法
  • 咸瓜炒毛豆

  • 咸瓜是在江苏南通常见的一种咸菜,用黄瓜腌制,清爽可口。用料咸瓜200毛豆300姜适量咸瓜炒毛豆的做法把咸瓜剁碎,姜切末,搅拌。毛豆拨好,洗净。用开水先煮熟。锅里下适量油,把咸瓜翻炒,炒出香味。下煮熟的豆子,在翻炒一会,加少许白糖,加鸡精,撒葱花,起锅小贴士咸瓜是咸的,不用放盐了。如...
  • 30485
咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)做法
  • 咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)

  • 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色(蚕豆嘴),这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开,放半小勺小...
  • 21876
泡饭、面条、搭档:咸白菜炒豆瓣的做法步骤及图解,美味正宗的泡饭、面条、搭档:咸白菜炒豆瓣做法
  • 泡饭、面条、搭档:咸白菜炒豆瓣

  • 用料咸白菜1小颗去皮蚕豆少许口蘑少许小葱2根蒜瓣4瓣干辣椒1根泡饭、面条、搭档:咸白菜炒豆瓣的做法菜场买一颗咸白菜浸泡在水里半小时~反复用水冲洗3~4次~洗净后用刀或搅拌机切碎~小葱切末、蒜瓣切末/切片~干辣椒切小段蚕豆去皮剥成豆瓣、口蘑洗净切片、锅里热油放入:小葱、蒜...
  • 18963
咸肉豆瓣粽的做法和图解 好吃的咸肉豆瓣粽家常做法
  • 咸肉豆瓣粽

  • 又近端午,粽子当然是自家包的更合心意;更对口味。用料糯米500克咸肉500克蚕豆随意咸肉豆瓣粽的做法糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜,糯米浸得越透,煮出来的粽子越软糯;浸好的糯米沥干水分,加适量盐和鸡精调味;咸肉选肥瘦比例适中的五花肉或夹心肉,切成大小均匀的块;若是买来的咸肉,最...
  • 21452
咸肉炒豆瓣的做法和图解 好吃的咸肉炒豆瓣家常做法
  • 咸肉炒豆瓣

  • 咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油,糖,葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋,咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油,入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃,吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜,以尝不到甜味为限。收汁,洒葱花翻炒均匀,出锅小贴士咸肉盐足够多,就不必另外放盐了...
  • 6211
极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜做法
  • 极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜

  • 非常简单好做好吃这个季节的南瓜真粉嫩~(用量是两个人吃的)用料南瓜一斤郫县豆瓣酱一勺咸蛋黄2个水适量蒜瓣2个油适量极简单的咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜的做法2斤的圆圆的南瓜切一半去籽儿切块儿咸蛋黄用勺子压碎,蒜瓣切片热油爆香蒜瓣,炒一下咸蛋黄加南瓜,翻炒,加一勺豆瓣酱,翻炒加水,...
  • 31617
豆瓣炒南瓜的做法和图解 好吃的豆瓣炒南瓜家常做法
  • 豆瓣炒南瓜

  • 当你用熟以后,小美跟天然气灶一样使用,举一反三用料糖1/4茶勺豆瓣1汤勺盐1/4茶勺南瓜400g油30g豆瓣炒南瓜的做法加入30g油,1汤勺豆瓣,3分钟,120度,速度1爆香加入400g南瓜,1/4茶勺糖,1/4茶勺,7分钟,v档,反转小勺好了,出锅,装盘德国品质,原装进口智能芯片,自动烹饪,无油烟,健康美味中餐,西餐,...
  • 25328
豆瓣酱炒丝瓜土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱炒丝瓜土豆片做法
  • 豆瓣酱炒丝瓜土豆片

  • 第一次做出让男朋友吃了眼眶湿润的菜品,与大家分享!用料生抽1勺食用油60克丝瓜半根土豆1个盐2勺豆瓣酱2勺干辣椒2个蒜一瓣姜一小片糖5克豆瓣酱炒丝瓜土豆片的做法土豆丝瓜削皮,切片!加油下干辣椒、蒜瓣、姜块煸热!下入土豆片和丝瓜片,翻炒至金黄!加豆瓣酱加盐加糖翻炒!加水焖一会...
  • 14888
咸菜豆瓣的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣家常做法
  • 咸菜豆瓣

  • 用料咸菜150克豆瓣200克生抽5克糖10克水(热水)80克油20克盐2克咸菜豆瓣的做法主锅加入油,2分钟/V/速度小勺,放入200克豆瓣,80克(热水),5分钟/V/速度小勺反转。加入咸菜,糖,生抽,3分钟/V/速度小勺反转。小贴士生抽可根据咸菜的咸淡,增减。...
  • 27206
豆瓣咸肉饭的做法和图解 好吃的豆瓣咸肉饭家常做法
  • 豆瓣咸肉饭

  • 色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊!!!我是做完给我外婆送去的,结果她吃完了说明天还要吃这个,又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米(最好是糯米)豆瓣咸肉饭的做法米洗净,浸泡半小时备用咸肉切小丁,加入米中,滴几滴食用油,电饭煲常规煮...
  • 5574
豆瓣苦瓜的做法和图解 好吃的豆瓣苦瓜家常做法
  • 豆瓣苦瓜

  • 本来不喜欢吃苦瓜,但是妈妈做的这道豆瓣苦瓜,豆瓣酱的咸甜中和苦瓜的微苦,让人比较容易接受苦瓜。用料苦瓜1个豆瓣酱适量盐少许白糖少许豆瓣苦瓜的做法苦瓜对半剖开,用勺子将白色的瓤和籽去除,切成片,下锅焯水,去除部分苦味,约两分钟捞出。锅里倒油,微微冒泡的时候,把豆瓣酱放进去...
  • 15526
咸菜豆瓣酥的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣酥家常做法
  • 咸菜豆瓣酥

  • 用料咸菜克咸菜豆瓣酥的做法留存方便查找...
  • 32530