北鼎铸铁锅食谱|贵妃牛腩
- 菜谱
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用料
牛腩 | 1000克 |
香料: | |
姜片 | 25克 |
大蒜 | 一头 |
香葱白 | 5根 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 5克 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 20克 |
调味料: | |
黄酒 | 50克 |
郫县豆瓣酱 | 30克 |
蕃茄酱 | 75克 |
蚝油 | 30克 |
山楂干 | 6克 |
食用油 | 15克 |
开水 | 1200克 |
北鼎铸铁锅食谱|贵妃牛腩的做法
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