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爆炒鳗鱼干的做法食谱

爆炒鳗鱼干的做法和图解 好吃的爆炒鳗鱼干家常做法

  • 爆炒鳗鱼干

  • 在难得的周末里，约上三五好友，谈天说地，准备好可口的鳗鱼干，和爽口的啤酒，什么也在合适不过了舒畅，啊哈哈哈需要鳗鱼干的朋友可以➕VLIANGSSY渔铺海品。用料鳗鱼干3条大蒜2瓣油适量爆炒鳗鱼干的做法把鳗鱼干剪成条条，如果喜欢吃脆点的话，就剪的小条点😊鳗鱼干剪好条之后，掰两瓣蒜，...
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鳗鱼干炒大葱/风干鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼干炒大葱/风干鱼做法

  • 鳗鱼干炒大葱/风干鱼

  • 用料鳗鱼干适量大葱1根姜蒜适量调料：油+料酒+白糖+酱油+清水+蚝油+盐适量+1勺+半勺+2勺+1汤勺+1勺+少许鳗鱼干炒大葱/风干鱼的做法准备食材1:鳗鱼干清水洗净，2:倒入温冰浸泡20分钟，3:控干水分备用，4:大葱洗净切粗丝备用，，，1:起锅热油下鳗鱼干小火慢慢煎，2:煎至两面微微金黄色，3:倒...
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爆炒海鳗丝的做法和图解 好吃的爆炒海鳗丝家常做法

  • 爆炒海鳗丝

  • 用料葱姜蒜适量干海椒适量花椒根据实际情况定胡萝卜一根木耳1朵豆瓣1勺生抽适量鸡精适量盐少许芹菜1根八角2个料酒1勺爆炒海鳗丝的做法用水将海鳗干浸泡一晚切丝备用油温五成后，下锅炸一分钟盛出备用油锅下干海椒、花椒、姜蒜、八角，炒香后放豆瓣少许。料酒锅边淋入，炒出香...
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香烤鳗鱼干的做法和图解 好吃的香烤鳗鱼干家常做法

  • 香烤鳗鱼干

  • 想吃鱼片干，家里正好有鳗鱼干，动了下脑筋，烤出一道鳗鱼干，下酒、配粥、当零食都很不错！用料鳗鱼干生抽烧烤酱料姜丝蚝油糖白芝麻黄酒香烤鳗鱼干的做法鳗鱼干切块，放水里泡软，大约1个小时，也可以去除腥味拿出后，泡上黄酒，姜丝加入烤肉酱、生抽、蚝油、糖，腌20分钟。撒上芝麻烤箱160度...
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红烧鳗鱼干的做法和图解 好吃的红烧鳗鱼干家常做法

  • 红烧鳗鱼干

  • 用料鳗鱼干适量以下是料汁蚝油1勺六月鲜蒜蓉黄豆酱1勺东古一品鲜酱油2勺老抽1勺冰糖1把五香粉1勺姜粉1勺大喜大牛肉粉1勺料酒1勺陈醋1勺白胡椒粉1勺水适量油适量红烧鳗鱼干的做法我用的大概五成干的鳗鱼干，不咸，洗干净控干水分。将鳗鱼干炸至金黄色，炸的过程中会溅油，最好盖...
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清蒸鳗鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鳗鱼干家常做法

  • 清蒸鳗鱼干

  • 收到朋友送的鳗鱼干，立刻用最简单的方法处理了，一半清蒸，一半用五花肉红烧，好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段，用温水泡一小时。盘底码姜丝，将泡好的鱼块擦干，码好，撒一些白糖，上面铺香肠片，葱姜，加一瓶盖白酒和几勺料酒，撒白胡椒粉。水开后...
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爆炒咸鱼干的做法和图解 好吃的爆炒咸鱼干家常做法

  • 爆炒咸鱼干

  • 这是小时候经常吃的一道菜，记得初中因为要节约伙食费，还带去过学校，随便与同学一起分享，用来下饭真的很美味。用料鱼干适量姜2到3块油适量干辣椒口味不同，随意蒜苗（可以用蒜头代替）8根左右爆炒咸鱼干的做法先把鱼干切成较为均匀大小的块状，干辣椒和姜（最好是丝条形的）切碎，蒜苗取蒜...
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油爆鳗鱼干的做法和图解 好吃的油爆鳗鱼干家常做法

  • 油爆鳗鱼干

  • 下酒菜，这道菜值得让你喝掉半打啤酒！🍺🍺🍺🍺🍺🍺用料小鳗鱼干两到三条香菜若干根熟白芝麻一小把味极鲜酱油30克醋90克料酒一勺食用油两碗白糖一勺味精一小勺油爆鳗鱼干的做法鳗鱼干准备两到三尾，一定要是小鳗鱼干，大的肉太厚了炸起来不香！把鳗鱼干剪成三毫米左右的细长条状备...
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爆炒鳝鱼干的做法和图解 好吃的爆炒鳝鱼干家常做法

  • 爆炒鳝鱼干

  • 家乡的味道甜鳝鱼干，把白鳝鱼先去骨，再用白糖淹了再晒制而成!甜中带香，太美味了!用料甜白鳝干2-3条不太辣的青椒5个蒜，姜适量生抽适量料酒适量爆炒鳝鱼干的做法拿到鱼干，对边切开再把鱼干切一小段，1.5-2厘米宽再放入冷水泡洗5分钟左右，沥干水备用!把蒜、姜、辣椒、芹菜切好备用...
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爆炒墨鱼干的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼干家常做法

  • 爆炒墨鱼干

  • 闺蜜送到海味，不晓得怎么煮，就按自己的想法来没想到还不错😄用料墨鱼干1只生抽耗油盐味精红尖椒5根个姜丝大蒜2瓣香芹2棵料酒爆炒墨鱼干的做法墨鱼干提前一天用食用碱泡发泡发后处理干净斜着切片。热锅下比平时炒菜多点的油，姜丝蒜片爆去水分，下切好的墨鱼干，大火翻炒，会有不少...
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煎鳗鱼干的做法和图解 好吃的煎鳗鱼干家常做法

  • 煎鳗鱼干

  • 这款干货经久不衰，真的应了“自用，送人，居家，旅行”。用料鳗鱼干(来自北海渔村)一片，约70克煎鳗鱼干的做法准备食材用剪刀把鳗鱼干剪成条状准备完毕热锅，微油，放入剪好的鳗鱼干，中小火炒6-7分钟即可(一定要有耐心)。它本身是微甜的，所以不用加任何调料。小贴士1鳗鱼干带有甜味，是北...
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辣炒鳗鱼干的做法和图解 好吃的辣炒鳗鱼干家常做法

  • 辣炒鳗鱼干

  • 鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干用料鳗鱼干500料酒3生抽5老抽3白糖5葱适量姜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒适量香蕉醋适量辣炒鳗鱼干的做法先将鳗鱼干泡软，中间换水两次！因为我买的比较咸，我泡了一个下午！将泡好的鱼干捞出，清洗沥干水分！这个步骤很关键，用生抽，糖，姜丝，料酒，香蕉醋把鱼干拌...
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炒鳗鱼干 格瑞美厨的做法步骤及图解,美味正宗的炒鳗鱼干 格瑞美厨做法

  • 炒鳗鱼干 格瑞美厨

  • 用料姜5片葱3根鳗鱼干1盘生抽1勺糖2克料酒1勺水30克油20克炒鳗鱼干格瑞美厨的做法鳗鱼干清水泡30分钟。倒入油，葱，姜，120℃2分钟L档爆香。加入鳗鱼干和所有调味料，设置110℃4分钟L档。闷2分钟，起锅。...
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鳗鱼干炒饭的做法和图解 好吃的鳗鱼干炒饭家常做法

  • 鳗鱼干炒饭

  • 最近爱上了鳗鱼干！用料料酒勺老抽勺生抽勺虾干、鳗鱼干、胡胡萝卜红椒、青椒隔夜饭(稍硬)配料自控鳗鱼干炒饭的做法备料热油加鳗鱼煎一下，再加第一步的配料，虾干也可以一并放一起炒一下，加料酒，生抽。岀锅完美！小贴士一定要稍硬的隔夜饭！！！...
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芹菜鳗鱼干的做法和图解 好吃的芹菜鳗鱼干家常做法

  • 芹菜鳗鱼干

  • 这是一道台州菜➕了点自己的感觉我是一个平时不太迟零食的人这道菜一般煮了就当零食解决了下饭配粥配酒都很不错的选择用料鳗鱼干250克小香芹300克辣椒干3克干花椒1克白胡椒粉0.5克米酒或者料酒50克白糖8克生抽25克菜籽油60克老姜25克鸡粉2克芹菜鳗鱼干的做法从雪库取出...
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爆炒鱿鱼干的做法和图解 好吃的爆炒鱿鱼干家常做法

  • 爆炒鱿鱼干

  • 春节妈妈的朋友从青岛带了很多海鲜干，泡发后做了爆炒鱿鱼干，味道很不错哦！把菜谱分享给你们。用料鱿鱼干2把青椒个洋葱个生抽勺蚝油勺姜片料酒勺盐克豆瓣酱辣皮子爆炒鱿鱼干的做法鱿鱼🦑干洗净后，用纯净水泡发1晚上。第二天清洗，首先去除鱿鱼的眼睛，挤出鱿鱼的脑干等，然后清理鱿...
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爆腌海鳗鱼的做法和图解 好吃的爆腌海鳗鱼家常做法

  • 爆腌海鳗鱼

  • 海边人喜欢的做法，即下饭菜也是下酒菜用料鳗鱼半条姜两片盐半汤勺鸡精一小勺料酒适量爆腌海鳗鱼的做法把鳗鱼洗净放盐、鸡精，姜，料酒，包上保险膜放冰箱冷藏腌制两小时，然后直接上锅蒸七分钟开吃吧...
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香辣鳗鱼干的做法和图解 好吃的香辣鳗鱼干家常做法

  • 香辣鳗鱼干

  • 厨艺小白写给自己做个记录的，大家可以参考，不要模仿，哈哈。用料白醋挺多的蒸鱼豉油适量油适量鳗鱼干500g干辣椒1袋香辣鳗鱼干的做法鳗鱼干切小块，根据干湿度泡1-4个小时，全部软了就行加大量白醋泡住鱼块，按摩均匀。泡大概十分钟闻着没有腥味就冲干净。蒸鱼豉油加0.5倍水，淋到鱼...
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美美鳗鱼干的做法和图解 好吃的美美鳗鱼干家常做法

  • 美美鳗鱼干

  • 过年时候的鳗鱼干，在家差不多晾干后，切段保存在冰箱速冻里，想吃的时候拿出来蒸蒸吃。用料鳗鱼干1-2段姜4-5片料酒适量倒在鳗鱼干上美美鳗鱼干的做法鳗鱼干用牙刷洗干净，放在盘子里，上面铺上生姜，倒上料酒。放进高压锅，大火冷水蒸，汽响后再蒸5分钟，关火。等到盖子能自然打开后出锅...
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渔家芹菜爆炒鳗鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的渔家芹菜爆炒鳗鱼干做法

  • 渔家芹菜爆炒鳗鱼干

  • 鳗鱼干加芹菜炒制，一份传统的渔家美食用料鳗鱼干150G芹菜若干大蒜若干食用油若干渔家芹菜爆炒鳗鱼干的做法热锅热油，油锅冒烟起取鳗鱼干放入锅中，转为小火慢炸，根据个人口味把握炸制时间，加芹菜翻炒，入料酒，味精，盐适量。翻炒出锅...
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干煸鳗鱼干的做法和图解 好吃的干煸鳗鱼干家常做法

  • 干煸鳗鱼干

  • 每逢春节时，住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条，一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道，用水泡好长时间都去不掉，我觉得干煸味道还是不错的，记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹250克青椒1个葱姜蒜花椒适量辣椒干1个料酒，生抽，色拉油适...
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蒸鳗鱼干的做法和图解 好吃的蒸鳗鱼干家常做法

  • 蒸鳗鱼干

  • 用料鳗鱼干1/3条黄酒若干生姜4-5片蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切片放碗里加酒和生姜片清蒸30分钟即可...
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干菜鳗鱼的做法和图解 好吃的干菜鳗鱼家常做法

  • 干菜鳗鱼

  • 用料鳗鱼1条梅干菜适量料酒勺生姜片3片蒜片2瓣八角1个白醋几滴干菜鳗鱼的做法鳗鱼洗净装盘。放入料酒，姜片、大蒜、八角，几滴白醋。干菜入锅煸炒。铺在鳗鱼上入锅蒸。出锅。...
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干烧鳗鱼的做法和图解 好吃的干烧鳗鱼家常做法

  • 干烧鳗鱼

  • 第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗)，三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净，流水冲洗(洗去鳗鱼身上的粘液)。鳗鱼切厚段，用一勺盐抓匀后静置30分钟，其他辅料备好(青蒜忘拍了)热锅后，姜...
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爆炒干鱿鱼的做法和图解 好吃的爆炒干鱿鱼家常做法

  • 爆炒干鱿鱼

  • 婆婆寄来的干货，试着做了下，第一次发作品用料鱿鱼1只蒜5瓣姜5片料酒5勺盐一些克生抽2勺青椒4个小米椒4个爆炒干鱿鱼的做法泡干鱿鱼，早上出门开始泡到下午5点鱿鱼切丝准备好姜片大蒜切好青椒和小米椒鱿鱼加料酒焯水先炒青椒米椒大蒜姜片倒入鱿鱼爆炒，加生抽料酒炒熟出锅...
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