空气炸锅烤肠,肉肠/火腿肠/热狗--如果这算菜谱,应该没有更简单的菜谱了。如果有,请告诉我!
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肉肠和火腿肠,我都只吃烤过的。不烤的感觉有点腥味,烤过之后香喷喷的,肠皮有点焦脆。烤起来很快,十分钟完全够了,可以用空气炸锅,也可以用烤箱或者微波炉。
用料
肉肠 | 数根 |
辣椒粉 | 2勺 |
空气炸锅烤肠,肉肠/火腿肠/热狗--如果这算菜谱,应该没有更简单的菜谱了。如果有,请告诉我!的做法
肉肠切花刀,方便烤透心,把油炸出来
空气炸锅,150度预热2分钟。加入肉肠,烤10分钟,中间可翻一次面。
烤好,出炉(可以看到肠皮表面是比较干比较脆的,在花刀的缝里面可以看到肉肠里的油都被炸出来了。)。
可以放在便当盒里面,吃不完的放冰箱,想吃的时候,用微波炉叮1分钟,又是香香脆脆的。沾点辣椒粉就更棒了。不太能吃辣的可以选没有那么辣的辣椒粉。
一般辣椒粉里面都是有加其他调料的,吃起来就很香。别的调料就不用加了。
这个是没有刷油的,是肉肠本身的油被炸出来了。加上辣椒粉之后混合一下,油也被裹在整根肠的表面,看起来就很有光泽,很有食欲。
肉肠一般都是选的肥瘦相间的肉做的。
如果想要减脂的朋友可以选择素的火腿肠。但是素的火腿肠,烤的时候最好表面刷一点点油,不然太干了。
注意不要一开始就刷油,等火腿肠表面烤的有点干后,稍微刷一点点油。
小贴士
这个太简单了,看完你就已经学会了,你已经不需要贴士了。
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