- 一焯、一蘸,美味无负担的花菜“刺身”就做好了。敢于这么简单的奥秘不外乎两点:食材好、调料好。今天我用了刚从农场采摘的花菜与刚收到的六月鲜轻盐昆布酱油,无需复杂工艺与过多调味,轻轻松松成就了这道料理。用料花菜500克盐1茶匙清水500克六月鲜轻盐昆布酱油2汤匙香油1汤...
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- 儿子很喜欢吃北极贝,跟他在日料店吃,每次他都要点2份。日料店的北极贝区区几片就要几十块,又贵吃得又不过瘾。在海鲜专门店买回来冰冻的北极贝,个头大也很新鲜,价格只是日料店的1/3。处理办法跟日料店没什么区别,所以还是在家吃更欢快。虽然是北极贝刺身,但其实北极贝进行过熟化...
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- 市面上所谓生吃北极贝,其实都是已熟的,第一时间高温蒸汽蒸熟,更加卫生安全,化冻即食用料北极贝1包芥末适量酱油半碟矿泉水1瓶加拿大刺身北极贝的做法不拆袋完全化冻后,备用横向对半切开,一分为二,用矿泉水冲洗内脏酱油+芥末,蘸酱食用小贴士北极贝已高温杀菌蒸熟,化冻即食,切勿沸水白...
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- 用料北极贝10只芥末2袋日本酱油6勺北极贝刺身(减肥解馋必备)的做法贴体北极贝放入自然解冻饮用水清洗,微微冲一下就可以了从中间横着片成两片,去掉尾部黑色部分(一点点或者没有)摆盘美美哒,直接吃或者配芥末酱油都可以配上芥末酱油吃掉😋非常鲜甜小贴士要自然解冻,或者带着包装放...
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- 吃了一次就爱上了这个滋味!用料鲜虾250g一品鲜酱油适量蚝油一勺味精适量鸡精一小勺糖适量醋适量腐乳汁一小勺芥末适量香油一勺美极鲜虾刺身的做法把虾洗净去掉虾线把调料拌在一起搅匀把虾放在料里泡几分钟,撒上香菜沫和红椒沫就可以吃了✌...
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- 用料北极贝木耳葱生抽糖香醋芥末麻油捞汁北极贝~浇汁北极贝~凉拌北极贝~北极贝刺身!的做法北极贝从腹部横切成两片。木耳泡发洗净去蒂,在沸水中焯半分钟。捞起来过冷水,沥干备用。生抽、糖、香醋、芥末和麻油调成一碗酱汁。木耳和北极贝摆盘(木耳在中间),淋上酱汁,撒葱丝。...
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- 南极深海小龙虾又称螯虾。来自纯净无污染的新西兰。因为其生存的环境十分寒冷,产量极低,每年捕捞量不足1000吨,南极深海螯虾被认为是奢侈食品,全球供应极为短缺。螯虾含有丰富的不饱和脂肪酸,虾青素并能提供多种营养物质:蛋白质和维生素。具有低脂肪、低胆固醇的特质,比龙虾和三...
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- 用料三文鱼北极贝芥末酱鱼生酱油冰三文鱼,北极贝刺身的做法三文鱼切片,北极贝...
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- 北极贝刺身,酒店几十元一盘只有6片,也就是只有3个北极贝,自己做要比酒店实惠好多,一次吃过瘾。用料北极贝11只六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺天力辣根芥末适量生菜叶2片北极贝刺身的做法将北极贝在砧板板上依次用刀一开为二,去掉内脏。用淡盐水洗净,放入准备好的冰水中。滤干水分,把准备...
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- 这其实是一篇吐槽…某人突然不知哪根筋抽了在喵鲜生买了花胶,看了背后的推荐做法指明要吃花胶刺身,听起来好高大上且好难的样纸啊啊啊啊啊用料新鲜鳕花胶160克葱适量姜适量料酒适量鳕花胶刺身的做法鳕花胶冷水下锅,加姜丝、葱段、料酒,大火烧开。水开后改中火3-5分钟,鳕花胶收...
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- 北极贝以脆爽的口感胜出,将其他贝类甩出几条街,鲜红如少女小舌般的它摆在餐桌上无疑是诱惑着餐桌前的你。肉质好的北极贝无须任何烹饪,自然化冻后蘸上刺身酱油与青芥末,用最简单的方法品味它的魅力。北极贝购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负责多国政...
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- 最近这个妙龄少女爱上了磨刀和分解鱼所以做了很多刺身如果大家对刺身感兴趣稍后会分享刺身分解鱼的步骤谢谢用料海鱼条刺身的做法选一条自己喜欢的海鱼切记不可用使用河鱼吃刺身最好配白酒小贴士手稳下刀准...
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- 大道至简,往往最极致的味道也是最纯粹简单的味道。用料秋葵300克酱油1碟芥末1勺极简美味-秋葵刺身的做法新鲜秋葵洗净。水烧开,下入秋葵煮2分钟,变色后迅速捞出。放入冰水中冰镇。装盘,加一勺芥末,一碟酱油,即成。...
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- 在北京的寿司店吃到的樱花饭。是用多种刺身的盖饭。色彩丰富,香甜可口,对于喜欢刺身和寿司的的盆友一碗满足w这道料理,北京店做得比上海店好看太多w,而且用料非常新鲜,金枪鱼是晶莹剔透的暗红哦wwww樱花饭有三种刺身,三文鱼和金枪鱼这两种刺身是必有的,另外一种随意。2015-4-9用...
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- 用料北极贝2两酱油1碟北极贝刺身的做法某东自营的生鲜买的北极贝,折后15元1盒100g,还是买的贵一点的……解冻拆开能摆满满一盘,吃到饱。比日料店划算太多了,这价格可能就买个一两片。本人不喜欢吃芥末ㄟ(▔,▔)ㄏ...
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- 酷暑吃北极海参刺身,冰冰凉凉,蘸一点芥末酱汁,整个人都从闷热里醒过来了!ArcticaFood的北极野生海参非常适合做刺身了。为什么呢?因为在它的发泡过程中,已经包含了水煮。实质上,发泡好的海参肉早已经脱离了生食,可以放心食用。用料ArcticaFood北极野生海参1只冰冰凉凉北极野生海...
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- 北寄贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。我们现在经常能买到的是去壳后留下的其鲜红的足部,以“北极贝”为商品名销售哒。北极贝颜色艳丽红、桔、白渐变色摆盘漂亮,味道鲜美,肉质爽脆,且含有丰富的蛋白质...
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- 简单明了一试难忘用料青芥末少许北极甜虾200g寿司酱油(或生抽)少许冰块适量北极甜虾刺身的做法北极甜虾室温化冻,然后一个个剝壳。均匀的码在冰块上寿司酱油(没有的话用生抽代替),加点青芥末调匀。开吃...
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- 放在冷冻室大半年啦,今天终于买啦芥末~用料北极贝3只芥末3-6cm生抽酱油or蒸鱼豉油味碟半满刺身北极贝的做法从冷冻室拿出来呀水烧开,放入冻住的北极贝,半分钟捞出。时间一定不能太久,冰化即可。(水可以多一些,淹没北极贝的水量)如图对半切开,白色部位,会有黄黄的垢污,洗净,一定要洗干...
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- 用料三文鱼克生蚝看客人需要芥末适量虾6个刺身拼的做法加油加油...
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- 试了多种素食做刺身,觉得彩椒、牛油果、猴头菇几种最好吃,做法很简单刺身酱油我自己调,完全没有必要单买。重点要用无添加的纯酿造酱油才会好吃。比较建议欣和五谷酱油,健康、味鲜、不会太咸不用加汤水稀释。用料【纯素刺身】彩椒牛油果猴头菇【刺身酱油】纯酿造酱油适量白糖...
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- 用料北极贝三文鱼大叶萝卜丝三文鱼北极贝刺身的做法首先把萝卜丝切好把冰块用碎冰机打碎把三文鱼北极贝杀好。摆盘...
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- 鲜甜的北极贝+金枪鱼刺身,真正简单美味。用料金枪鱼100g北极贝2只芥末酱油北极贝金枪鱼刺身的做法将新鲜的食材冲洗干净,晾干水份。将北极贝中间均匀切片开来,金枪鱼腻纹路切厚片,配合芥末酱油小贴士过程很简单,选料很重要!...
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- 在新西兰不吃南极小龙虾就有点儿说不过去了吧!用料南极小龙虾20只椒盐随便葱姜蒜如图椒盐南极小龙虾and刺身的做法回温解冻,随便几只都可以葱切段,蒜瓣儿直接拍扁,姜三四片热油放姜片,放入虾,煎至两年金黄,南极鳌虾比较大,多煎会儿,加葱蒜,翻炒一下加椒盐,随自己口味加,翻炒,至所有虾...
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- 最近去健身房报了私教,教练说终于可以吃一碗饭,我很自觉的减成了半碗用料三文鱼100克芥末适量酱油适量米饭半碗三文鱼刺身饭(极简)的做法如图啊!小贴士并没有!...
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