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乡村法包立等可取的做法食谱

简单易学的乡村法包立等可取美食做法

  • 乡村法包立等可取

  • 转自外国友人➕改良=【三小时可取乡村法欧】：👌不用隔夜👌不用老面👌想吃就做👌不用和面👌不预热珐琅锅👌不用发酵篮👌普通面粉适合：不追求极致口感喜爱欧包懒人族低油一人食烤欧包怕烫👋需要：一个19cm左右珐琅锅一个烤箱一张烘焙纸来源：kitchenstory关于staub珐琅锅，外国人方...
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乡村小面包的做法和图解 好吃的乡村小面包家常做法

  • 乡村小面包

  • 第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑，加入10g黄油继续揉至拓展即可。将果碎揉入面中将面团揉好发酵...
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乡村包的做法和图解 好吃的乡村包家常做法

  • 乡村包

  • 用料金象高粉175克黑麦粉25克水130克酵母4克盐4克乡村包的做法混合好除了盐以外的所有材料成团放冰箱里冷藏1小时取出后加入盐搅拌后基础发酵至2.5倍大藤篮里筛入黑麦粉，把发酵好的面团稍微整形后收口朝上放入篮子里最后发酵烤箱预热230度，下层放烤盘，里面放上石头，中层放烤...
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全麦乡村包的做法和图解 好吃的全麦乡村包家常做法

  • 全麦乡村包

  • 用料高粉160全麦粉90酵母0.6盐4.8水185全麦乡村包的做法面水混合放冰箱泡几小时，加酵母、盐揉出筋，面温22度，室温＋冷藏发到2倍半（温度低发了十几个钟头），整形后发石板盖盆烤，要烤透，底部敲声清脆～2切面冷了再切最好...
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香脆可口全麦乡村欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香脆可口全麦乡村欧包做法

  • 香脆可口全麦乡村欧包

  • 一款百吃不腻的欧包，切片用多士炉翻烤至金黄香脆，然后涂上厚厚的牛油，一口卡吃卡吃脆，满满当当的幸福从口中漫延出来，快乐就是如此的简单！用料王后T65420克王后T15080克海盐10克干酵母2克水粉比1:1:1的波兰种或者鲁邦种等天然酵母150-200克波兰种制作方法：100克T65＋100克水+1克干...
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乡村荷包蛋的做法和图解 好吃的乡村荷包蛋家常做法

  • 乡村荷包蛋

  • 你喜欢吃几分熟的荷包蛋呢！快来看看吧😄好吃简单，营养美味，关键是省时间😃用料鸡蛋/鸭蛋3只小葱段若干料酒少许生抽少许老抽1滴红糖少许水少许乡村荷包蛋的做法放油，倒入鸡蛋，到这个程度，有泡泡冒出来，蛋白颜色不透明，就可以用铲子或筷子把蛋白压过来了煎到两面稍微有点黄，鸡蛋中...
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乡村面包的做法和图解 好吃的乡村面包家常做法

  • 乡村面包

  • 以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉（预留5−10克）、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中，搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐，拌匀，并揉城不粘手的面团。取出面团，放在操作台上，继续揉至可以...
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黑麦乡村包的做法和图解 好吃的黑麦乡村包家常做法

  • 黑麦乡村包

  • 用料黑麦70g高粉210g成熟酵种100g水160g盐6.5g黑麦乡村包的做法所有材料除盐外混合均匀，盖保鲜膜静置30-40分钟加入盐，中速继续搅拌5-6分，至面筋扩展放抹油的容器，发酵2.5-3个小时（我用了3小时）中间折叠翻面2次分割成2等分，中间休息20分钟整型，成胖棍型....或者大橄榄。继续发酵1...
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可可乡村派的做法和图解 好吃的可可乡村派家常做法

  • 可可乡村派

  • 外面是菠萝酥，里面是巧克力蛋糕，不同于一般的派。口感上，放凉了以后外皮比较松脆，里面是软软的蛋糕，相当可口。用料巧克力碎适量低粉A-蛋糕120g黄油A-蛋糕70g牛奶75ml可可粉15g全蛋2个泡打粉1/4勺核桃碎适量糖粉45g肉桂粉-菠萝皮少许黄油B-菠萝皮30g低粉B-菠萝皮40g糖粉B-菠萝...
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乡村白面包的做法和图解 好吃的乡村白面包家常做法

  • 乡村白面包

  • 这次制作的乡村面包不用石板，也不用蒸汽，教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料，使用直接法制作，在家里可操作性比较强，欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利：鹰牌面粉_shopv2&do=mobile&r=il&id=1805小酥为...
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可可黑麦奶酪核桃乡村包的做法步骤及图解,美味正宗的可可黑麦奶酪核桃乡村包做法

  • 可可黑麦奶酪核桃乡村包

  • 自从做了全麦燕麦核桃包后，就觉得全麦和可可的味道很搭。最近购入了黑麦粉，就决定试一试黑麦和可可搭配的风味，结果很惊艳哟！乡村包，没有了🥚，烤出来的面包，表皮薄而脆，里面组织气孔丰富，口感松软，一点不输给吐司。加上黑麦和可可的加持，增加了独特的风味。咬上一口，皮脆心软，奶酪顺滑...
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免揉乡村包的做法和图解 好吃的免揉乡村包家常做法

  • 免揉乡村包

  • 昨天阿涛完成了广州环六片山越野赛，20公里1300米爬升，3小时44分完赛，期间摔了一跤，还被马蜂叮了屁股，今天上班坐着还疼呢，不过这样确实体验感满满，战胜困难才是最真实的生活呀。那除了运动，烘焙也是生活，既然越野赛已经这么难了，能不能烘焙简单一点呀。没有厨师机、面包机，不会揉面？...
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乡村欧包的做法和图解 好吃的乡村欧包家常做法

  • 乡村欧包

  • 橄榄油黑糖葡萄干核桃亚麻籽是我做欧包的配置。乡村欧包的迷人之处应该在于它耐嚼的口感，加上全麦面粉的低GI值，比普通面粉更适合健身人士。有瘾，抹果酱。用料水克盐克全麦粉克酵母克面粉克高筋面粉克坚果杂果克乡村欧包的做法揉面用小美仅2+2。一发再发，整型。入烤箱。200度...
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乡村欧包的详细做法大全,简单又营养的乡村欧包做法

  • 乡村欧包

  • 第一次做，也没写菜谙，自己做个纪录...
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免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法

  • 免揉乡村面包

  • 方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麦粉50克蜂蜜10克免揉...
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乡村核桃包的做法和图解 好吃的乡村核桃包家常做法

  • 乡村核桃包

  • 用料高筋面粉300克黑麦粉50克核桃70克酵母3克水230克盐6克波兰种100克乡村核桃包的做法除核桃以外所有原料加入搅拌机内，搅拌到出薄膜，加入核桃低速拌匀。拿出面团准备一发，温度32度，发酵45分钟拿出醒发好的面团，分割4份，整形准备二发，35度，发酵到1.5倍大，拿出面团喷水，撒粉，割口上...
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杂粮乡村包的做法和图解 好吃的杂粮乡村包家常做法

  • 杂粮乡村包

  • 用料1(中种材料)高粉70%140克酵母2%1.32克(实际用了2克)盐1%2克奶粉2%4克用料2(主面团A/黄油B)高粉5%10克黑麦粉10%20克全麦粉15%30克燕麦29%58克糖6%12克盐1%2克水29%58克酵母1%1克橄榄油7%14克瓜子7.7%15克杂粮乡村包的做法将中种材料揉成团后放冰箱冷藏发酵17小时备用...
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乡村田园包的做法和图解 好吃的乡村田园包家常做法

  • 乡村田园包

  • 本来用老面可以不放干酵母，但我用死老面，放在冰箱冷冻时间太长了，不会再发酵，所以干酵母为增加量。用料金像高筋面粉140克美玫低粉60克老面80克水128克盐5克糖10克干酵母3克乡村田园包的做法面团按平时揉面方法揉至扩展24度发酵至三倍大轻略排气,滚圆底部捏紧,放入撒好面粉的...
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全麦乡村包的详细做法大全,简单又营养的全麦乡村包做法

  • 全麦乡村包

  • 用料全麦粉50克高筋面粉378克水321克黑麦酵母43克盐9克水份比75%全麦乡村包的做法酵母加水，盐，加入粉，拌匀，静置半小时后，用4折叠法，即第一，第二次间隔30分钟折叠，第三，第四次间隔1小时第四次时，摊开，尽可能薄折叠卷起密封冰箱冷藏14小时以上取出面团已经非常有弹性倒扣在案板上，几乎...
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立等可取的——蓝莓酱的做法步骤及图解,美味正宗的立等可取的——蓝莓酱做法

  • 立等可取的——蓝莓酱

  • 记录一下用料蓝莓350克冰糖70克柠檬半个盐2克立等可取的——蓝莓酱的做法挑拣干净流水冲洗加一小勺盐浸泡10分钟流水冲洗，沥干备齐材料，蓝莓用料理机粉碎。粉碎的蓝莓、冰糖放入干净无油的锅内，马上挤入柠檬汁，也可提前备好柠檬汁。蓝莓的氧化速度非常快，所以，柠檬汁要马上跟进...
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法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）做法

  • 法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）

  • 前一阵总是做吐司，虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子，但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法，因为没有合适的模具就大概整了个型放进去，结果虽然比较丑但是味道相当棒^_^外脆内软，而且无糖无油...
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简单易学的可可乡村大面包美食做法

  • 可可乡村大面包

  • 天气晴朗的午后，新鲜出炉的大面包散发着诱人的可可香味～～简单而美好的味道迎接着夏日的到来……用料高筋面粉600克白糖50克可可粉30克盐5克酵母粉6克葡萄干适量即食燕麦适量黄油40克鸡蛋1个纯牛奶250ml水100ml可可乡村大面包的做法除黄油的所有原料按先加液体（牛奶、水、鸡蛋...
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很快很快很简单立等可取的披萨🍕的做法步骤及图解,美味正宗的很快很快很简单立等可取的披萨🍕做法

  • 很快很快很简单立等可取的披萨🍕

  • 突然想吃披萨。自己搞了一个。立等可取。用料面粉110克盐3克糖10克牛奶90克玉米油或橄榄油15克速冻青豆一把速冻玉米一把新鲜胡萝卜小半根蕃茄酱两大勺胡椒粉一点点美式香肠一根酵母4克很快很快很简单立等可取的披萨🍕的做法（菜谱中所有带克的材料）面粉加糖盐油牛奶酵母搅...
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简单易学的可可乡村欧包美食做法

  • 可可乡村欧包

  • 欧包是所有面包制作中最简单粗暴的，不用花什么心思整形用料高筋面粉245克可可粉5克酵母3克水115克黄油17克盐3克白糖20克可可乡村欧包的做法所🈶️材料除黄油外，倒入厨师机揉到扩展阶段，加入软化的黄油“软化，千万别化成液态哈”，继续揉到完全阶段，就是出手套膜将揉好的面团放在...
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乡村软欧包的做法和图解 好吃的乡村软欧包家常做法

  • 乡村软欧包

  • #包治百病系列#做面包造福家人👪质朴无华的软欧包少糖少油少负担面粉本身的麦香满满爱意的各种果干外加天然酵母刚出炉特别的好吃较硬的外壳柔软的内芯搭配一杯咖啡☕️简直无敌[坏笑]没有什么是做面包治愈不了的如果不能那就多做几次吧用料高筋面粉222克天然酵母原液33克...
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