砂糖陈皮
- 菜谱
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简易白糖橙皮做法…取整块橙皮,洗净加水「没过橙皮加少许盐巴」煮十分钟,捞出换清水再煮十分钟捞出晾干。用小刀去黄壤,平刀片即可。冰糖+水「1:1」熬成糖浆沸腾至粘稠「注:冰糖完全融化之后一分钟上下关火,别熬过了出现结晶体。」,关火捞出裹上白糖。晾一晚上,第二天就可以吃了
用料
橙皮 | 若干 |
砂糖 | 若干 |
冰糖 |
砂糖陈皮的做法
取皮
煮
去水
去皮
煮糖
融化
一分钟
沾糖
成品
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