烹调屋陈皮骨
- 菜谱
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用料
| 九制陈皮 | 适量 |
| 排骨 | 1斤 |
| 蒜茸 | 适量 |
| 红椒粒 | 适量 |
| 蒜汁／蒜粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
陈皮骨的做法
排骨斩件，陈皮泡水腌制
排骨下150度油炸至熟透
爆香蒜蓉，红椒粒，倒入排骨调味，略炒上碟
小贴士
成品：甘香入味，色泽淡黄
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用料
| 九制陈皮 | 适量 |
| 排骨 | 1斤 |
| 蒜茸 | 适量 |
| 红椒粒 | 适量 |
| 蒜汁／蒜粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
陈皮骨的做法
排骨斩件，陈皮泡水腌制
排骨下150度油炸至熟透
爆香蒜蓉，红椒粒，倒入排骨调味，略炒上碟
小贴士
成品：甘香入味，色泽淡黄
