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迷你版红豆面包的做法食谱

简单易学的迷你版红豆面包美食做法

  • 迷你版红豆面包

  • 耐心决定成败用料高筋面粉25克酵母0.25克纯牛奶12克糖2克盐0.5克鸡蛋5克黄油2.5克馅豆沙馅迷你版红豆面包的做法除了黄油所有材料揉成面团，再加入黄油揉光滑，温度30-35度之间，湿度70-75%之间的环境下，发酵2倍大，不要看时间，看面团发酵时间(今天室温22°，我是盖上一层湿纸巾一层...
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迷你可颂面包（不开酥版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你可颂面包（不开酥版）做法

  • 迷你可颂面包（不开酥版）

  • 用料高筋面粉250克鸡蛋50克牛奶110克无盐黄油20克盐3克耐高糖酵母3克糖30克有盐黄油20克迷你可颂面包（不开酥版）的做法除黄油外原料放厨师机搅拌至粗膜，再加入黄油高速搅拌至手套膜。盖保鲜膜第一次发酵1小时。发好按压排气，分成8份。揉成面团醒15分钟。每个擀开成饼状。有盐...
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迷你小面包的做法和图解 好吃的迷你小面包家常做法

  • 迷你小面包

  • 面包日记，2020年2月第一次，配方适合小食量人群。先记录下来，待提升后更新。用料高筋面粉200克,1.5杯鸡蛋1个细砂糖21克,3中勺,口感仅有甜意，喜甜者可加至30克牛奶100克酵母2.5克,0.75小勺盐1,5克,0.5小勺黄油或玉米油12.5克迷你小面包的做法面包机先下液体牛奶，一半蛋液，左上角...
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迷你小包面的做法和图解 好吃的迷你小包面家常做法

  • 迷你小包面

  • 宝宝辅食用料盐适量鸡蛋1个核桃油适量包面皮若干迷你小包面的做法肉剁碎，加入鸡蛋、盐、核桃油包面皮切成四块完成...
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迷你小豆沙包(彩色版)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小豆沙包(彩色版)做法

  • 迷你小豆沙包(彩色版)

  • 给小宝贝做了迷你小豆沙包！用料中筋面粉150克细砂糖1克酵母1.8克奶粉5克菠菜泥90克中筋面粉150克细砂糖1克酵母1.8克奶粉5克红薯泥90克中筋面粉150克细砂糖1克酵母1.8克奶粉5克紫甘蓝泥90克迷你小豆沙包(彩色版)的做法150克红豆加400毫升水煮烂，加28粒红枣，红枣蒸熟去皮去核...
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土豆海苔迷你咸面包的做法步骤及图解,美味正宗的土豆海苔迷你咸面包做法

  • 土豆海苔迷你咸面包

  • 加了土豆加了海苔碎的咸口味面包只加了2.5g的糖很低糖的迷你小面包了吃多了甜面包，试试这个咸口味吧😃用的12连迷你蛋糕模具用料高筋面粉55g温水10g干酵母2克细砂糖2.5克黄油20克鸡蛋1个（约45克）土豆泥40g海苔碎10g盐1.5克土豆海苔迷你咸面包的做法准备材料第一排是融化的黄...
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迷你红豆酥的做法和图解 好吃的迷你红豆酥家常做法

  • 迷你红豆酥

  • 为爱下厨。用料中筋粉100克猪油35克白沙糖15克水40克中筋粉80克猪油40克红豆沙120克迷你红豆酥的做法油皮所有材料混合，油酥所有材料混合。放冰箱冷藏半小时，天太热，不容易操作。油皮（12左右）油酥（7.5克）分16份，油皮包油酥。包好后的效果。擀开，用力要均匀，第一次不用太长。卷上（家...
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迷你豆沙吐司｜红豆面包｜一口一个的做法步骤及图解,美味正宗的迷你豆沙吐司｜红豆面包｜一口一个做法

  • 迷你豆沙吐司｜红豆面包｜一口一个

  • 豆沙吐司好吃，豆沙小吐司既可爱又好吃！方子可一发可二发，看自己的时间来安排，可以用mini模具或者一个450g模具用料高筋粉275克盐4克全蛋液40克白砂糖20克炼乳12克牛奶135克黄油20克豆沙240克干酵母3克迷你豆沙吐司｜红豆面包｜一口一个的做法除了黄油外所有材料加进面缸，低速搅匀...
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红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法做法

  • 红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法

  • 吃红豆的好处多多，但是壕哥不喜欢吃豆子，做成红豆沙，包豆沙包吧，连我都爱吃😄或者勤快了做蛋黄酥也可以鸭哈哈用料红豆250克水500克白砂糖120克麦芽糖120克玉米油100克红豆沙（小美版）——附迷你豆沙包做法的做法红豆提前一碗泡上，隔夜就可以了，我因为白天临时有事泡了一天一夜😄...
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面包条—迷你版法棍的做法步骤及图解,美味正宗的面包条—迷你版法棍做法

  • 面包条—迷你版法棍

  • 特别喜欢吃棒约翰的面包条，每次去必点，心心念念地回来自己试做，为了做这款面包条，还败了一个烘焙石板，幸好没有辜负我这个资深吃货的嘴巴，相差无几。2020年的开年，关家里40多天了，翻了下存货，刚好还剩300多克高筋面粉，正好来做一回，一如既往地好吃😊用料高筋面粉300克糖25克盐4克水2...
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椰蓉面包(迷你吐司版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包(迷你吐司版)做法

  • 椰蓉面包(迷你吐司版)

  • 松软的面包融入满满的椰香，想想是不是都要流口水了呢。用料A中种面团：如下1份高筋面粉190克细砂糖5克鲜酵母或干酵母9克或3克牛奶120克B主面团：如下一份高筋面粉80克细砂糖38克盐3克鸡蛋35克鲜酵母或干酵母3克或1克牛奶15克黄油24克C椰蓉馅：如下一份椰蓉50克玉米油30克牛奶15...
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迷你热狗（迷你香肠面包）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你热狗（迷你香肠面包）做法

  • 迷你热狗（迷你香肠面包）

  • 2016.4.26这款面包一直是孩子的挚爱，第一次尝试自己做。没有完全可以参考的方子，所以借鉴多个，自己整合了一下。咸鲜口味的面包，又小巧，孩子大人都喜欢。操作和用料都比较简单，面团也小，手工揉面的话没负担。用料高筋面粉150g细砂糖20g酵母2g盐2g无盐黄油15g全蛋液35g全蛋液15-2...
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豆沙卷面包（迷你版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙卷面包（迷你版）做法

  • 豆沙卷面包（迷你版）

  • 牛奶不要一次加入剩一点看面团状态再加！（面包体我是运用吖乌的方子）然后自己造型用料高筋面粉380克蛋液40克黄油20克细砂糖50克盐2克奶粉10克酵母5克牛奶200克蜂蜜20克馅料：红豆沙15克一个豆沙卷面包（迷你版）的做法混合所有液体冬天的时候可以拿一盘温水放下面帮助加快发酵面团...
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迷你红豆包的做法和图解 好吃的迷你红豆包家常做法

  • 迷你红豆包

  • 用料红豆馅一碗面粉6大勺白糖少许酵母水5克35度温水一碗迷你红豆包的做法6勺面粉中加入少许白糖。5克酵母加35度的温水搅拌。酵母水倒入面粉，再少量多次加入温水搅拌成面絮揉成团，揉成三光:面光，手光，盘光。盖上发酵2小时。ps:赶时间可以放温水中加速发酵。冰箱拿出红豆馅。...
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迷你紫薯豆沙小面包的做法步骤及图解,美味正宗的迷你紫薯豆沙小面包做法

  • 迷你紫薯豆沙小面包

  • 桃李有一款迷你豆沙小面包，虽然很久不买外边的面包了，但是觉得这个形式还挺喜欢的，女生一次也能吃掉两三个😋，今天就来复制一下这个形式，正好前两天做了紫薯绿豆沙馅，包起来，更好吃也更好看！当然也可以用红豆沙馅儿。紫薯豆沙馅儿的做法在这里:所用烤盘:三能37×30×3.5厘米烤盘，...
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迷你豆沙包的做法和图解 好吃的迷你豆沙包家常做法

  • 迷你豆沙包

  • 小巧可爱的迷你豆沙包，好吃又解馋。用料面粉300克牛奶150ml酵母3克白糖20克豆沙馅适量迷你豆沙包的做法将面粉装入盆中，加入干酵母、牛奶和白糖，然后用筷子大致混合成絮状。将面粉揉成一个表面光滑不粘手的面团，然后盆地抹上少许油，盖上湿布或者保鲜膜，饧1小时。面团饧好后，在面...
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迷你面包棍的做法和图解 好吃的迷你面包棍家常做法

  • 迷你面包棍

  • 备受上班族喜爱的健康磨牙小食我特地带了一袋放办公室，下午没事儿的时候，窝在温暖舒适的椅子里，一边嚼着面包棍，一边上着网，突然觉得，这忙碌的日子也美得冒呢，嘿嘿。。。。。。！用料高粉140g低粉60g细砂糖5g盐4g酵母2g水120g全蛋液黑芝麻适量迷你面包棍的做法将所有材料混合，放入...
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迷你紫薯蜜豆面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的迷你紫薯蜜豆面包卷做法

  • 迷你紫薯蜜豆面包卷

  • 方子的量我加大了一点，这样学厨这个8连模具正好可以满模用料高筋面粉252克低筋面粉36克紫薯粉12克牛奶210克酵母4克糖25克盐3克黄油20克蜜豆适量迷你紫薯蜜豆面包卷的做法准备好材料除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀再加入黄油揉匀，我都是用面包机“饺子皮”程...
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迷你白面包的做法和图解 好吃的迷你白面包家常做法

  • 迷你白面包

  • 这个方子是根据烘焙书---【我爱面包机】上的迷你白面包来的，我把用量减半了，成品效果很棒，堪称软妹子，而且甜度不高，可以自由搭配馅料用料高筯面粉250g无盐黄油20奶30水130绵白糖20干酵母3盐3可可粉适量迷你白面包的做法我选择面包桶揉面，除黄油外的所有材料放入桶中，开始搅拌揉...
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迷你小面包（面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小面包（面包机揉面）做法

  • 迷你小面包（面包机揉面）

  • 女儿👧上学前班每天都要给她带些零食加餐，于是经过多次反复的试做，终于做出了这款简单易行柔软迷你可爱的小面包！也方便和小伙伴分享呢！😄😄😄1我一次做的比较多，大家做可以减半！2口味比较清淡，喜欢甜的可以适量增加糖。3各家高筋面粉不同，牛奶适量增减。4烤好放凉尽快放入保鲜袋...
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迷你汉堡坯，小面包～袁豆豆的做法步骤及图解,美味正宗的迷你汉堡坯，小面包～袁豆豆做法

  • 迷你汉堡坯，小面包～袁豆豆

  • 用料面团（这个比例是我用过最经典的比例，做面包我基本都这个比例，这刚好做一个450克土司模具，刚好12连马芬模具……反正老么经典😂）:高筋面粉（金像）260克液体:鸡蛋+牛奶160克酵母3克糖20克盐2克黄油20克配料:鸡蛋（刷表面），芝麻工具:12连马芬模具迷你汉堡坯，小面包～袁豆豆的做法面团用...
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迷你爱自由老面包(静置面团版)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你爱自由老面包(静置面团版)做法

  • 迷你爱自由老面包(静置面团版)

  • 此方为自己记录，30寸烤箱新买的烤盘比原装大，分12个形状正好，迷你版吃一个分量也正好用料酵头：高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖25克酵母6克水200克主面团：高筋面粉210克低筋面粉90克鸡蛋2个(90-100g）水105克奶粉35克细纱糖70克盐6克黄油45克融化黄油刷表面适量中层160度分钟30...
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迷你面包干的做法和图解 好吃的迷你面包干家常做法

  • 迷你面包干

  • 上次见面，也是这么一个深秋。那年，我们读高二，她学艺术，早早的去了艺术班，然后就是忙碌的全国考试，再后来，我们都毕业了，再也没有机会见上一面，同学会，也总是完美的错过彼此。那次见面，她回班上拿最后的书本，书桌上大摞大摞的书，我帮她搬下楼，看着她上了家里接送的车。车窗摇下来，她递给...
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迷你土豆包的做法和图解 好吃的迷你土豆包家常做法

  • 迷你土豆包

  • 造型小巧可爱，适龄10M+宝宝v261157298更多无添加手工辅食用料土豆1个鸡蛋黄1个黑芝麻适量红枣核桃酱适量迷你土豆包的做法准备好新鲜的食材土豆去皮上锅蒸熟蒸熟后怼成泥。蛋清蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀。取适量土豆泥按扁，取适量红枣核桃酱做馅，搓成球状。刷一层蛋液撒上适量黑...
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迷你豆沙小吐司！豆沙+面包yyds！的做法步骤及图解,美味正宗的迷你豆沙小吐司！豆沙+面包yyds！做法

  • 迷你豆沙小吐司！豆沙+面包yyds！

  • 豆沙小吐司（此配方可做8个55克小吐司）用料高筋面粉220克牛奶150克奶粉10克糖25克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液20克黄油20克装饰部分：豆沙200克白芝麻适量迷你豆沙小吐司！豆沙+面包yyds！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水性不一样，所以液体部分需要预留哦~缸中倒入面...
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