豉油蒸豆腐

用料  

豉油蒸豆腐的做法  

1. 豆腐焯水去掉豆腥味备用，焯水好的豆腐装盘放入锅中蒸6分钟，让豆腐更软，起火烧油，油少许，姜丝爆香，倒入豉油，加入少许水，料汁做好备用，豆腐出锅，浇上料吃即可。