螃蟹炖窝瓜

用料  

螃蟹炖窝瓜的做法  

1. 起锅烧油放入葱姜蒜大料。下入鲜活的螃蟹。把螃蟹炒变色。捞出切两半。在放入锅中炒。

2. 下入一勺料酒去腥翻炒，在下入窝瓜和土豆翻炒。倒入酱油，老抽调色，加入与菜平齐的水。在放点盐。一点点的十三香，小火炖十多分钟。最后关火加入芹菜跟味精。出锅。香的不要不要的了。