简简单单的虾仁丝瓜汤
- 菜谱
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坐标:山东青岛
菜谱思路:大部分是抄的,脑子不太好,做一遍也记不住,只能用这种方式记录下来。
✨✨不一定能合大众胃口,但是合自己家胃口。So……勿喷,谢谢~~~
用料
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
虾 | 看心情咯 |
鸡蛋 | 1个 |
丝瓜 | 1根 |
清水 | 1大碗 |
大蒜 | 一瓣 |
简简单单的虾仁丝瓜汤的做法
丝瓜切滚刀块,剥出虾仁,留着虾头一会炒~
大蒜切沫大蒜爆锅,放入虾头炒出红油,再放入虾仁儿炒,最后放丝瓜,超软以后放一碗水。
汤水煮开后,倒入打散的鸡蛋,最后放少许盐和味精,OK啦~
我家里有剩的蟹棒,所以还放了一点蟹棒。
小贴士
想要丝瓜做出来不黑,可以接完滚刀块做之前拿清水泡一泡,然后里面倒一点白醋~
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