高逼格的荷兰松饼
- 菜谱
- 关注:5.8K次
就是快手 简单 好吃 逼格高!
拿去做就是了!
16cm柳宗理刚好,请根据容器大小自行调整用量哈
用料
黄油 | 20克 |
低粉 | 40克 |
牛奶 | 130克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克 |
水果 | 适量 |
果酱 | 随意 |
糖粉(装饰) | 2茶匙 |
高逼格的荷兰松饼的做法
准备食材之前,先打开烤箱预热220°,别问为什么,先预热就是了
然后把黄油切小块放入烤碗或铸铁锅中,放入烤箱中层加热3-4分钟,黄油融化,容器变热,因为这会预热了一下下的烤箱有点温度了,黄油会开始融化~ 不需要加热太久,否则黄油会糊,影响成品颜色
除黄油外,其余原料放入处理机大碗中15s/8速混合均匀
混合均匀的样子,备用
取出容器,把混合好的松饼液倒入烤碗/锅融化的黄油中,放入烤箱中层,210°/15分钟至表面焦黄,上下火
(我这个其实黄油就有点糊了,所以会有表层那个褐色的物质)容器不能太浅哈,烤的时候会长高,我用的柳宗理16cm铸铁锅,这是爆发的样子
放上自己喜欢的水果/果酱,撒一层糖粉,开吃。这个是芒果+蓝莓酱!
果酱水果都可以装饰,我这个是苹果,+蓝莓酱+红酒洋梨酱,也好吃~
我后来用烤碗和铁锅同时试了下,烤碗4-5分钟黄油状态很好,铁锅黄油3分钟就会化开,所以根据容器自行调整时间哈
来个爆发的动图,蛮可爱吧
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/gx31jn.html