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闲饭的做法和图解 好吃的闲饭家常做法
闲饭
用料
干香菇 | 朵 |
胡萝卜 | 根 |
芋头 | 半个 |
肥肉,瘦肉 | |
米 | 四个人,三杯 |
盐,味精,酱油,开水 | |
闲饭的做法
肥肉煸油。
瘦肉、香菇、葱花,爆香
加胡萝卜丁,芋头块,翻炒
加萝卜菜干,翻炒。
加盐,味精,酱油
加泡过的米,加开水,调味
中火加盖焖
焖至快干,开盖翻炒,调和水分
加盖小火焖,水分全干,完成
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