番茄鳜鱼 菜谱 关注:2.33W次 用料 西红柿 3个 桂鱼 1条 胡椒粉 适量 姜丝 10根 白醋 适量 青椒 1个 番茄鳜鱼的做法 取2个番茄去皮切小丁,1个番茄切6瓣。鳜鱼背刀。姜丝数根。青椒一个切丝。 锅内下少量油,炒番茄丁至糊状。起锅装盘待用。 洗锅下菜籽油,煎鱼至两边金黄,下姜丝,沿锅边倒入少量白醋。倒入开水,至3/4鱼身,盖盖焖大概5分钟直到汤汁乳白。 倒入步骤2的番茄糊,盖盖继续煮5分钟。倒入步骤1的剩余番茄和青椒丝,煮30秒。注意辣椒不要煮太久。 标签: 好吃 番茄鳜鱼 鳜鱼 番茄 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/god65j.html