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酱爆黄豆的做法食谱

酱爆黄豆的做法和图解 好吃的酱爆黄豆家常做法

  • 酱爆黄豆

  • 小时候奶奶经常做这个吃，童年的美食回忆！用料黄豆150克白菜200克黄豆酱3勺干辣椒5个酱爆黄豆的做法黄豆用油小火炒熟白菜切丝辣椒切段配料黄豆酱葱花爆香，放入干辣椒，白菜丝煸炒一会儿，放入黄豆酱一起炒一会儿，然后放入炒好黄豆。煸炒一下出锅小贴士不要放盐，可以放一点糖！炒黄豆...
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酱爆土豆的做法和图解 好吃的酱爆土豆家常做法

  • 酱爆土豆

  • 用料土豆生抽适量洋葱少许葱1根酱爆土豆的做法1.土豆洗净蒸熟，剥皮切块2.小葱和洋葱都切碎3.油烧热，倒入土豆块，多翻炒一会，最好炒的微微发焦4.放入洋葱，继续翻炒，等洋葱七八分熟倒入生抽5.起锅前放入小葱即可...
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酱爆扁豆的做法和图解 好吃的酱爆扁豆家常做法

  • 酱爆扁豆

  • 用料扁豆适量郫县豆瓣酱少许生抽老抽适量糖盐鸡粉适量酱爆扁豆的做法酱爆扁豆：扁豆处理干净，锅里放油烧热，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入扁豆继续煸炒，火不能大，要有耐心，煸炒至扁豆变软，加老抽，生抽，翻炒均匀，盖上锅盖小火慢慢煨一会，这个时候锅里会有水蒸气出来，正好混合扁豆一起，所...
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酱爆四季豆的做法和图解 好吃的酱爆四季豆家常做法

  • 酱爆四季豆

  • 用料四季豆300克大蒜1瓣干辣椒4个葱伴侣豆瓣酱1勺酱爆四季豆的做法四季豆切片提前用开水煮熟，因为爆炒速度要快，不然很容易炒焦热锅下油爆香姜片干辣椒豆瓣酱，下入四季豆快速翻炒，调适量盐炒匀后即可出锅酱香味十足，美味...
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酱爆六月黄的做法和图解 好吃的酱爆六月黄家常做法

  • 酱爆六月黄

  • 六月黄就是六七月份的湖蟹，这时候的蟹有黄黄的膏，壳是脆脆的，一咬一股鲜美的汁水，味道极好用料六月黄4只酱爆六月黄的做法蟹清洗干净后对切，去除沙囊和肠，然后切口蘸生粉封口，以免蟹黄流出起油锅将蟹切口朝下煎至微微焦黄，翻炒至蟹壳微红，加料酒，生姜，豆瓣酱，红烧汁和生抽，加水小火六...
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爆炒黄豆芽的做法和图解 好吃的爆炒黄豆芽家常做法

  • 爆炒黄豆芽

  • 黄豆芽，我喜欢买那种豆瓣多，芽短的，吃起来满口的豆子香。用料黄豆芽300克蒜苗2根盐适量糖适量白胡椒粉少许爆炒黄豆芽的做法黄豆芽洗干净，去掉豆皮。两勺油烧热，加黄豆芽爆炒三分钟，加少许盐和糖，再加蒜苗段爆炒一分钟，出锅前撒点白胡椒粉。喜欢吃辣椒的也可以油热时先下辣椒段爆...
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黄油爆炒酱油土豆芦笋虾的做法步骤及图解,美味正宗的黄油爆炒酱油土豆芦笋虾做法

  • 黄油爆炒酱油土豆芦笋虾

  • 黄油🧈爆香酱油后的味道真的很香。再加上土豆芦笋虾这几大位、那味道用句美国话叫做：歪瑞古德用料黄油25克生抽30克土豆2个中等大小洋葱1个芦笋10根虾10只食油适量黄油爆炒酱油土豆芦笋虾的做法把芦笋根部的皮挂掉然后几位主角切成图中形状备用锅中放油、先炒洋葱、等洋葱...
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杭椒酱爆肉-欣和葱伴侣黄豆酱-简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的杭椒酱爆肉-欣和葱伴侣黄豆酱-简单易学做法

  • 杭椒酱爆肉-欣和葱伴侣黄豆酱-简单易学

  • 喜欢吃辣的我，怎么少得了这道菜？！操作简单，10分钟出菜！放入黄豆酱，soeasy！用料欣和葱伴侣黄豆酱3勺料酒1勺酱油1勺盐5克姜2片杭椒6个猪肉300克鸡精1勺香菜1根杭椒酱爆肉-欣和葱伴侣黄豆酱-简单易学的做法1.将猪腿肉洗净切丝，如果有水分的话，最好沥干净，不然炒的时候遇油会炸锅。2....
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酱爆豆芽的做法和图解 好吃的酱爆豆芽家常做法

  • 酱爆豆芽

  • 朴实无华的一道素菜，简单的烹调方法，却有醇厚的味道，惹动味蕾用料黄豆芽500g韭菜三五根黄豆酱一大勺白砂糖一小勺酱爆豆芽的做法豆芽去根儿洗净，开水焯一遍，祛除豆生味儿。焯水一两分钟即可，不需焯熟，因为后面还有爆炒动过程，这道菜吃的就是一个脆劲儿热锅放油，油温了煸香葱蒜，舀入...
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豆黄金豆厨房|XO酱爆豆黄金有机鲜腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的豆黄金豆厨房|XO酱爆豆黄金有机鲜腐竹做法

  • 豆黄金豆厨房|XO酱爆豆黄金有机鲜腐竹

  • 说这道菜是我的特色菜一点也不夸张，吃到嘴里居然你都想不到腐竹竟然可以烧成这样的口味，我就不卖关子了，首先准备原料XO酱15g豆黄金鲜腐竹150g生抽10g虾油25g用料豆黄金鲜腐竹150gXO酱15g生抽10g虾油25g豆黄金豆厨房|XO酱爆豆黄金有机鲜腐竹的做法鲜腐竹拍生粉入清油炸制定...
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黄焖酱爆蟹的做法和图解 好吃的黄焖酱爆蟹家常做法

  • 黄焖酱爆蟹

  • 用料黄豆酱1勺姜5片糖5克盐适量淀粉或面粉适量生抽2-3勺黄焖酱爆蟹的做法大海蟹适合蒸，小海蟹用来酱爆。螃蟹洗净，沥干水分。小心不要被夹到手。取一个平盘，把面粉或者淀粉铺满一层。这个一会螃蟹要来沾着过油，面粉铺的稍微厚一点。螃蟹一切两半，快速放到盘子里沾上面粉。热锅...
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酱爆黄鳝的做法和图解 好吃的酱爆黄鳝家常做法

  • 酱爆黄鳝

  • 中秋回老家，老妈给我准备了野生黄鳝！吃了一些，拿回来一些，跟老妈学的手艺，味道真棒！用料黄鳝3条小米辣3个姜5片蒜4瓣料酒2勺生抽1勺老抽半勺蚝油半勺盐适量糖少许花雕酒1勺葱花适量酱爆黄鳝的做法1、黄鳝去内脏，剪成小段，洗净控干水分备用2、切好葱姜蒜、小米辣，备用3、起锅烧油，油...
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酱爆黄瓜丁的做法和图解 好吃的酱爆黄瓜丁家常做法

  • 酱爆黄瓜丁

  • 辣辣的酱香味黄瓜丁，家常做法，比较简单，可以根据喜好添加或删减调料（个人感觉老黄瓜味更好），不能吃辣的可以少放辣椒！葱姜蒜可以根据喜好添加！步骤图就精简一些啦！用料黄瓜1根豆瓣酱2/3勺干辣椒/小米辣5个酱爆黄瓜丁的做法黄瓜去籽去皮（皮不想去可以不去）切丁备用辣椒切段锅中放入油...
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酱爆芸豆丝的详细做法大全,简单又营养的酱爆芸豆丝做法

  • 酱爆芸豆丝

  • 用料芸豆200g蒜小米辣适量黄豆酱1勺生抽30ml蚝油20ml白糖1勺食用油适量酱爆芸豆丝的做法芸豆切成丝切些蒜末小米辣切圈备用碗中加入黄豆酱，生抽，蚝油，白糖，清水搅拌均匀调成碗汁锅中热油，放入蒜末小米辣爆香放入芸豆丝翻炒一下倒入碗汁，翻炒均匀盖盖烧3-5分钟时间到大火收下汁...
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酱爆豆干的做法和图解 好吃的酱爆豆干家常做法

  • 酱爆豆干

  • 用料豆干青椒香菇蒜末牛肉酱小半勺酱油糖盐鸡粉酱爆豆干的做法豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果觉得太干，可以加少量的水）加入少量的酱油，糖，盐继续翻炒加...
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酱爆黄豆芽的做法和图解 好吃的酱爆黄豆芽家常做法

  • 酱爆黄豆芽

  • 一碟黄豆芽简单清口叫醒沉睡的胃😊用料黄豆芽250克郫县豆瓣酱半勺葱姜蒜适量醋一勺生抽半勺酱爆黄豆芽的做法黄豆芽洗净控干葱姜蒜切沫锅中加油，九成热，加葱姜蒜，爆香锅。加入郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入黄豆芽，快速翻炒。加入酱油，醋，出锅。小贴士速度要快，黄豆芽入锅到出锅不超两...
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酱爆豆腐的做法和图解 好吃的酱爆豆腐家常做法

  • 酱爆豆腐

  • 跟婆婆学的一道菜～简单～超级下饭用料豆腐1块豆瓣酱2勺花生油20克肉沫20克（可以不加）酱爆豆腐的做法豆腐～豆瓣酱豆腐切成1.5厘米见方的小块儿宽油下锅～小心因为豆腐很多水会容易崩囧油热倒入豆腐～马上盖上盖子保护自己～四面煎至金黄～给大家看一下四面煎得金黄的例子～煎好后加入豆瓣...
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酱爆蚕豆的做法和图解 好吃的酱爆蚕豆家常做法

  • 酱爆蚕豆

  • 去逛菜场偶然间发现了蚕豆，想起小时候妈妈做的酱爆蚕豆，酱香味配着豆子的软糯美极了！果断买了一袋回来回忆下年幼时的美味用料蚕豆黄豆酱香油酱爆蚕豆的做法蚕豆洗净去皮备用热锅放油，葱花爆香下蚕豆翻炒，加水盖盖焖制，喜欢吃软糯的就多放一点水，喜欢有嚼头的就少放趁着焖豆子的...
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酱爆毛豆的做法和图解 好吃的酱爆毛豆家常做法

  • 酱爆毛豆

  • 用料豆瓣酱适量盐适量油适量毛豆半斤酱爆毛豆的做法毛豆剪去两边洗静沥水毛豆倒入盆放一勺盐用手搓一下入味15分钟锅中水烧开放毛豆不加盖煮约15分钟至毛豆熟透捞起毛豆浸入冷水凉透沥干水锅中放油爆香豆瓣酱倒入毛豆翻炒使毛豆入味出锅装盆...
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酱爆豇豆的做法和图解 好吃的酱爆豇豆家常做法

  • 酱爆豇豆

  • 用料豇豆半斤培根二、三条沙茶酱一大勺蒜两瓣姜末盐适量酱爆豇豆的做法豇豆洗净，去掉干的尖和根，用刀拍裂（方便入味），用加了盐和油的水焯至8分熟（不要熟过了）并过凉培根切成菱形，蒜和姜切碎（若不放肉，就加点葱、糖提味）起热锅，二三成热时加姜末煸香，再加入蒜碎炒香至金色（让蒜的香气全...
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酱爆豆角丝的详细做法大全,简单又营养的酱爆豆角丝做法

  • 酱爆豆角丝

  • 豆角这样做，超级好吃，切成细丝还容易熟，巨下饭的小炒菜，拌面吃也是超级棒的，天冷多吃蔬菜哦~用料扁芸豆500g黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1勺蒜末适量辣椒3根酱爆豆角丝的做法扁芸豆切丝1勺黄豆酱、1勺生抽、1勺蚝油、2勺清水调成料汁锅中热油爆香蒜末放入芸豆丝翻炒至变色倒入酱汁炒...
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酱爆豆角的做法和图解 好吃的酱爆豆角家常做法

  • 酱爆豆角

  • 秋季时令菜用料云豆角1斤广式腊肠1根豆瓣酱1勺生抽1勺盐适量糖适量酱爆豆角的做法热锅加适量油加入切好的广式腊肠待腊肠稍稍变色加入切好的云豆角煸炒至浅绿色加豆瓣酱，生抽，小半碗水。加盖滚三分钟，开盖后加白糖，盐调味。待豆角翠绿，汤汁收干就可以出锅啦小贴士四季豆，豇豆，芸...
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酱爆海之角「黄酱炒豆角」的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆海之角「黄酱炒豆角」做法

  • 酱爆海之角【黄酱炒豆角】

  • “天之涯，海之角，家常最爱炒豆角”，一道简单家常小炒，流露浓郁乡土情怀。用料豆角500克黄豆酱35克蒜蓉5克酱爆海之角【黄酱炒豆角】的做法豆角用清水洗净，切段，3-4公分最合适开锅热油，下豆角走油豆角随便翻滚几下便可捞起备用用花生油加入蒜蓉、辣椒和黄豆酱爆香把备好的豆角入...
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酱爆刀豆的做法和图解 好吃的酱爆刀豆家常做法

  • 酱爆刀豆

  • 菜场里看到有这个刀豆，顺手就买啦^_^用料刀豆一把大蒜四瓣盐少许海鲜酱一勺酱爆刀豆的做法将刀豆洗净，斜刀切。刀工还可以伐？嘻嘻😁将一小丢丢肉剁成碎末，有多碎就多碎！准备好蒜末！备好这些就开始炒啦！热锅放点点色拉油，为的是防止肉末粘锅！先炒肉末，变色后，放入蒜末爆香！（好像老是用...
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简单易学的黄豆酱爆炒通菜美食做法

  • 黄豆酱爆炒通菜

  • 黄豆酱通菜搭配一碗白粥，绝配呀用料通菜个人海天黄豆酱两匙蒜瓣适量生抽、盐少许黄豆酱爆炒通菜的做法通菜洗净，材料配好备用下油锅放蒜瓣爆炒通菜，翻两三下就下黄豆酱炒匀，再放少许盐和生抽（可放可不放）注意；通菜很快熟的开吃咯～超正！搭配白粥绝配...
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