烹调屋烧烤豆腐鱼
- 菜谱
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周末好友欢聚，大家来准备烧烤材料豆腐鱼
用料
| 豆腐鱼 | 2斤 |
| 鱼露 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
烧烤豆腐鱼的做法
豆腐鱼去头，加适量鱼露腌制，串上竹签
![烧烤豆腐鱼的做法步骤图，烧烤豆腐鱼怎么做好吃 第2张]( "烧烤豆腐鱼的做法步骤图，烧烤豆腐鱼怎么做好吃 第2张")
烧烤其它食物，到最后熄炭的时候，上压轴菜，豆腐鱼，在炉上架砖块，把豆腐鱼依次架上，烤至收汁，洒上孜然粉，OK
小贴士
一定要等烧烤到最后，炉子快熄灭了在烤豆腐鱼，这样慢烤中间才能熟透，火太猛的话，豆腐鱼容易烧焦，而且里面没有熟透
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