家庭版必成功牛轧糖
- 菜谱
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从去年开始每年都做,一年比一年成功,今年买了专业工具,非常不错。
用料
棉花糖 | 500克 |
黄油 | 160克 |
奶粉 | 330克 |
熟花生米 | 550克 |
熟黑芝麻 | 85克 |
家庭版必成功牛轧糖的做法
锅中放入黄油,融化。
倒入棉花糖搅拌均匀,直至棉花糖融化,并与黄油混合均匀。
倒入奶粉,搅拌均匀。
关火,倒入黑芝麻和花生仁,搅拌均匀,可以戴一次性手套揉均匀。
放入铺有马卡龙垫或油纸的深盘,直至放凉,切块。
装袋,封口,成功。
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