烹调屋排骨豆腐菇煲
- 菜谱
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用料
| 清炖排骨 | |
| 嫩豆腐 | |
| 平菇或者其他菇类 | |
| 香菜 | |
| 白胡椒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 鸡粉 |
排骨豆腐菇煲的做法
排骨焯水后放入葱姜、干红辣椒、大料、香叶、桂皮、白芷，大火烧开后小火炖熟。
![排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
嫩豆腐开水焯后凉水浸泡。
![排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
排骨炖熟后放入豆腐。
![排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再放入同样焯水后的菇类，我放的是平菇。
![排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入盐、生抽、白胡椒继续炖20分钟。
![排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅前撒入香菜！
![排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "排骨豆腐菇煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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用料
| 清炖排骨 | |
| 嫩豆腐 | |
| 平菇或者其他菇类 | |
| 香菜 | |
| 白胡椒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 鸡粉 |
排骨豆腐菇煲的做法
排骨焯水后放入葱姜、干红辣椒、大料、香叶、桂皮、白芷，大火烧开后小火炖熟。
嫩豆腐开水焯后凉水浸泡。
排骨炖熟后放入豆腐。
再放入同样焯水后的菇类，我放的是平菇。
放入盐、生抽、白胡椒继续炖20分钟。
出锅前撒入香菜！
