彩椒炒鸡胸 菜谱 关注:3.15W次 用太太乐小炒鲜腌制和调味的炒鸡胸,鲜嫩又有滋味 用料 鸡胸肉 半块 红菜椒 半个 黄彩椒 半个 太太乐小炒鲜 适量 糖 适量 盐 适量克 淀粉 1勺 彩椒炒鸡胸的做法 彩椒切丝,鸡胸切小拇指粗细的条 鸡胸肉条+太太乐小炒鲜1勺+糖少许+淀粉1勺,用手抓匀,腌制入味。小炒鲜可以去腥,就不用加料酒了,糖提鲜,淀粉嫩肉。最后再加一勺麻油抓匀,可以帮助快速炒散。 放少许油,油热加彩椒丝炒至微软,倒出备用。视觉上就是体积缩小了一些,不支楞八翘了。喜欢吃脆的,就快炒30秒。 加少许油,油热,加鸡胸条迅速划散,中火翻炒至鸡肉断生,加入彩椒丝。加1勺太太乐小炒鲜+半勺糖+少许盐翻炒。腌肉时加了淀粉,因此会炒的略微粘稠挂浆,盛出即可。也可以再勾薄薄的水淀粉,让彩椒丝更挂味。 标签: 好吃 彩椒 彩椒炒鸡胸 鸡胸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/dzz8pl.html