烹调屋辣椒炒鸡胸
- 快手菜
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用料
| 青椒 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块180克左右 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 半勺（成人吃饭勺） |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 适量 |
辣椒炒鸡胸的做法
①青椒洗净，去籽，切小块儿 ②鸡胸切小块儿后，＋1勺胡椒粉＋0.5勺盐＋1个鸡蛋液＋适量淀粉，搅匀，腌30分钟
![辣椒炒鸡胸的做法步骤图，辣椒炒鸡胸怎么做好吃 第2张]( "辣椒炒鸡胸的做法步骤图，辣椒炒鸡胸怎么做好吃 第2张")
锅烧热，倒油，加入腌好的鸡胸，翻炒翻炒，因为裹着鸡蛋液，要动手快一点把它们分开，不然就成鸡蛋饼了哈哈
![辣椒炒鸡胸的做法步骤图，辣椒炒鸡胸怎么做好吃 第3张]( "辣椒炒鸡胸的做法步骤图，辣椒炒鸡胸怎么做好吃 第3张")
鸡胸炒变色的加青椒，翻炒翻炒，起锅前加一点酱油和盐
![辣椒炒鸡胸的做法步骤图，辣椒炒鸡胸怎么做好吃 第4张]( "辣椒炒鸡胸的做法步骤图，辣椒炒鸡胸怎么做好吃 第4张")
小贴士
腌好的鸡胸肉，下锅炒，手一定要快速把它们分开！
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