海外留学简易版卤鸡蛋
- 菜谱
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用料
鸡蛋数十个 | |
糖 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
桂皮 | |
八葵 | |
香叶 | |
啤酒 |
鸡蛋放锅里煮熟 完后冷水浸泡去壳
去完壳后用刀在每个鸡蛋外面划几道口 方便入味
放入所有调料 啤酒漫过鸡蛋就行 然后再次开火煮 大概十来分钟就行 关火 然后保存 时间越久越入味
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用料
鸡蛋数十个 | |
糖 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
桂皮 | |
八葵 | |
香叶 | |
啤酒 |
鸡蛋放锅里煮熟 完后冷水浸泡去壳
去完壳后用刀在每个鸡蛋外面划几道口 方便入味
放入所有调料 啤酒漫过鸡蛋就行 然后再次开火煮 大概十来分钟就行 关火 然后保存 时间越久越入味