- B0SS总给我最大自由创造,今天试下普通变特别的做法。用料胜瓜(丝瓜)2根牛肉剁碎约80克猪肉剁碎约80克姜适量蒜适量生粉1勺酱油1勺双肉碎炒胜瓜的做法瓜去皮切两段,切片切丝剁好的牛肉、猪肉锅热放油炒香蒜,姜放入肉炒至八成熟放入瓜丝大火继续炒同时备好水兑生粉、盐,酱油继续...
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- 忘记单独拍了,只好剪切一下😅旁边的锅里是咖喱鸡。这道碎末肉做法简单,但是特别下饭,是我最喜欢的一道菜没有之一。用料猪肉200克料酒1勺酱油1勺盐酌情克蒜苔酸辣椒花椒姜片碎末肉的做法把肉切成沫,越细越好,怕麻烦也可以买超市里绞好的。蒜苔切丁备用,酸辣椒切沫,也是越细越好...
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- 在做这道菜之前,我没想过有这么好吃,这道菜是我从黑四剁演变过来的,因为不知道在哪儿买大头菜,现在是:上错花轿嫁对郎!哈哈,玉米甜甜糯糯,青椒和红椒嚼起来脆滑,肉是全瘦的,吃起来也一点也不腻,总之就是好好看好好吃,虽然每一种材料被炒的均匀分布在盘子里,但每一勺舀起来的要么玉米比...
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- 在一家新疆餐厅吃过一次,记忆犹新,难以忘怀。。用料生鲜牛奶两斤鸡蛋两个糖少许蔓越莓少许荔枝六颗蔓越莓荔枝碎双皮奶的做法牛奶煮开,凉了起皮。。蛋清拌匀,待用。。倒出大多,留底保皮。。加糖加蛋清过滤。。倒回原碗,这个过程得徐徐倒入。。过快容易跑上面!准备入锅。。水开后...
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- 用料蘑菇牛肉碎小米辣酱油葱姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇,切姜,切葱,切小米辣!热油炒姜葱和肉到熟加蘑菇和小米辣和酱油...
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- 用料肉末200克生抽2.4g盐1.2克糖0.6克姜蓉适量油适量蒜适量炒肉碎的做法肉碎(3分肥,7分瘦)事先搅碎,加油1.2盐,0.6g糖,2.4g生抽,以及适量姜蓉搅拌。腌制10分钟以上,加上油搅拌热锅,加入蒜炒香,喜欢的话,也可以加入适量榄菜。加入肉碎。根据自己的喜好选择炒制火候,个人喜欢没那么干的...
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- 用料碎碎肉泡椒泡姜尖椒干花椒郫县豆瓣白糖味精泡椒碎碎肉的做法将脊骨煮好,撕下骨头上的肉锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入干花椒、泡姜片、泡椒丝,炒出红油和香味加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀,然后加入碎碎肉炒均匀放入绿色的尖椒,调入味精即可...
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- 由于最近猪肉涨价,我选用鸡脯肉做的用料鸡脯肉、香菜、大蒜、辣椒🌶️老抽、生抽、胡椒粉碎刀肉的做法鸡脯肉先腌制一下,香菜是关火后拌均匀即可这个是自创版的鱼香肉丝...
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- 用料前腿肉300克料酒1勺斩碎肉的做法将肉放入碎肉机搅打放盐料酒用刀继续剁放入电饭煲蒸...
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- 作为一个喜甜、喜肉的吃货,肉脯一直是我爱吃的,看了好多厨友的方子,揣摩了一下,自己也动手试过以后,将我制作的配方和方法分享给大家,一起动手做起来吧!用料猪肉馅750g细砂糖60g料酒15g蚝油30g味精4g盐8g胡椒粉2g生抽8g老抽8g红曲粉2g蜂蜜30g水15g熟芝麻15g碎碎念版蜜汁肉脯的做...
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- 用料芋头1/3个肉末200克蒜蓉1勺葱花适量生抽2勺老抽上色蚝油1勺糖1小勺肉碎芋头的做法就是炒香肉碎,铺在芋头条上蒸15分钟,撒葱花。...
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- 能让人多吃饭的「米饭克星」家常菜用料芽菜100克二荆条6根小米椒4个猪肉200克蒜2瓣老抽1勺生抽1勺生粉适量盐适量米饭克星-双椒碎米芽菜炒肉丝的做法二荆条切圈小米椒切圈蒜切碎肉切细丝,加生粉、老抽拌匀取适量碎米芽菜热锅加油,下蒜爆香后下肉炒变色后下双椒和芽菜翻炒生...
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- 碎碎肉是道非常家常的菜,但比较费心费时,但往往费心的食物才最美味呢~除了用猪脊骨,大棒骨也可以用来做这道碎碎肉,就像啃肉骨头一样美味。加上豆瓣酱和花椒的味道,香辣爽口,非常下饭。用了多力小榨浓香菜籽油来制作辣菜是最合适不过的了,菜籽油是辣菜的“空气”,没它的加持就少了...
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- 超级下饭的碎米肉!!!四川话是叫“碎米肉”,普通话不知道😂封面图是拌在饭里的😋😋😋用料瘦肉8两酸豆角260克青椒3个蒜3瓣料酒1勺姜3片生抽适量盐适量鸡精少量碎米肉的做法瘦肉洗净,切碎,加料酒、生抽、蒜末、生姜末、适量盐拌匀腌制。酸豆角我在沃尔玛买的一袋一袋的那种,使用了...
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- 用料牛腩500克生姜5片八角2个桂皮1小块大拇指大小香叶3片当归4片黄酒10汤勺胡椒粉2勺醋适量香菜适量牛肉碎的做法牛腩买这种带筋的,有嚼头,可以放点牛肚,牛肺,更好吃。牛肉切小块,烧热水,撇去血沫。再用清水洗净。准备好香料和牛肉一起放入高压锅,加入料酒,加入水,想喝汤多的就多...
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- 余勇浪大厨出品咸香酥脆用料都江堰新鲜野生竹笋8根株肉碎50克姜葱蒜各3克青椒、红椒圈各10克芝麻香油4克孜然粉5克十三香4克花椒油3克辣椒粉2克寻味四川|烤笋尖配双椒株肉碎的做法竹笋带壳串起来火上烤熟,对切摆盘。锅内放入少许菜油,下入姜葱蒜、青红椒圈、株肉碎炒香;调入...
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- 寻一抹芹香,觅一份春味阳春三月,无限风光,别忘了给餐桌,添一抹春意。今天,我们学习一道春令佳肴——【芹菜肉碎】食谱简单,做好也容易。菜虽家常,但因芹菜味甘性凉,色青入肝,具清热平肝之功。故用它清炒作菜,亦可缓解因肝火旺而致的头晕目赤,咽干口苦等,对糖尿病,高血压都有保健作用,春...
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- 新疆地域特色美食,标准搭配,制作简便,美味可口用料羊肉克牛肉克大米杯洋葱个胡萝卜根碎肉抓饭的做法淘米,浸泡30分钟以上羊肉牛肉切丁胡萝卜,黄萝卜,洋葱切条锅中加油,炒软洋葱加肉炒变色炒胡萝卜,添水加盐炖煮胡萝卜炖煮5分钟后加泡好的大米,加盖中小火焖煮焖煮好翻拌出锅附赠小...
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- 用料肉末50克蒜1瓣葱1根面2个面饼芹菜1根生抽1勺鱼露1勺肉碎面的做法肉剁碎蒜蓉,辣椒粒,芹菜粒葱粒拿两个胡萝卜面先把面煮好下油盐把蒜和辣椒爆香肉碎丢进去炒加水,煮开芹菜放进去煮2分钟,放葱,生抽,鱼露,兜一下加到面上面...
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- 用料西红柿1个肉末适量碎碎面按需辅食油少许清水少许10M+番茄肉酱碎碎面的做法番茄去皮切碎,肉剁碎,碎碎面煮熟捞起备用辅食锅内倒入辅食油,油热后倒入肉沫翻炒至肉沫变白,倒入番茄碎继续翻炒后倒入少量清水,盖上盖子熬番茄汤待番茄汤熬好后加入煮好的碎碎面收汁即可关火小贴...
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- 四川人都喜欢吃碎花牛肉面,在深圳很难找到这么一家地道的面馆。于是自己动手起来!按理说碎花牛肉需要酸辣椒才比较好吃,但是我忘了买~便多放了点青椒用料牛肉200克蒜4瓣姜3片花椒10粒生抽适量盐适量青椒6个芹菜3根小米辣3根香菜2根料酒半勺香油半勺豆瓣酱1勺碎花牛肉的做法1...
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- 用料豌豆250克碎肉豌豆的做法放油,放碎肉,放豆瓣调料,放豌豆加水煮软,放盐,起锅...
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- 肉碎蛋用料鸡蛋猪肉碎盐油辣椒酱肉碎蛋的做法肉碎加盐和辣椒酱在油锅里煎...
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- 不卖关子,碎碎肉,其实就是骨头上的肉肉,骨头上的肉好吃嘛,百分百的人估计都会说啃骨头香,就骨头边上那点肉最好吃了,我儿子开始磨牙时我就是给他一根炖熟的骨头让他啃让他磨…..家乡重庆有很多中餐店都会有碎碎肉这道菜,因为香所以深受吃货们的喜爱……儿子小时候煮面煮粥差不多...
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- 用料大米杯梅头肉肉碎粥的做法要用梅头肉又甜又嫩剁至米粒般大小白米煲到开花,放入肉碎搅拌开再煲半小时即可切记米和肉都不放盐和油这样煲出来才香甜...
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