烹调屋闽南家常肉粽
- 菜谱
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用料
| 后腿肉 | 克 |
| 海蛎干 | |
| 干香菇 | |
| 糯米 | |
| 红豆 | |
| 生抽 | |
| 五香粉 |
闽南家常肉粽的做法
海蛎干洗净捞起
![闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干香菇泡软 ，剪小或者不剪
![闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我家选的后腿肉，肥瘦相间正合适【或者排骨、五花肉】
![闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
糯米加红豆拌均匀，下锅炒下，加盐、生抽、。五香粉
![闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
辅料可根据喜欢的添加
![闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
叶子要提前一晚泡水里，用石头或重物压着。包好后，先烧开水，用高压锅，水要全盖到粽子
![闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "闽南家常肉粽的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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