简单易做黄骨鱼

元宵节 让猪队友去买无骨鱼 ，特意强调无骨鱼 怕他买错的 ，结果拎回来四条黄骨鱼，真是分分钟原地昏倒，气的我想上脚🦶踢屁股，因为元宵节请了小姑子来吃饭 无奈 还是收拾心情好好做，结果出奇的好吃😋。

用料  

简单易做黄骨鱼的做法  

1. 我没拍图啊，临时想起来写。材料备好之后，冷锅倒油，我放比较多，因为煎鱼需要多点不容易糊，再油里面撒点盐，这样不担心油溅起来。

2. 逐一放下黄骨鱼，煎至两面金黄（务必稍微煎久点，才翻面，这样不容易脱皮。）

3. 两面金黄之后 把姜蒜末和辣椒下锅炸一会儿出香味之后 倒入老抽（我喜欢用老抽，上色，好像也更美味。）

4. 沿着锅边倒入一点开水，不用太多，稍微煮一下，再撒一点葱花，再放少许鸡精。

5. 起锅装盘，最后再放点葱花装饰，好啦