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双层蛋糕打桩的做法食谱

简单易学的双层蛋糕打桩美食做法

  • 双层蛋糕打桩

  • 夏天淡奶油比较软分分钟有化掉的危险做双层蛋糕10寸加8寸考虑再三还是打桩比较稳妥事实证明也是如此PS:所有材料都可以在某宝买到用料戚风蛋糕10寸+8寸1组8寸蛋糕垫片1张锡纸1张打桩用竹棍2根双层蛋糕打桩的做法8寸的蛋糕垫片，一面是锡纸的，一面是普通硬板纸。为了卫生起见...
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双层蛋糕打桩小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的双层蛋糕打桩小技巧做法

  • 双层蛋糕打桩小技巧

  • 很多朋友不知道双层蛋糕怎么打桩，正好最近不太忙，建个菜谱，一看就懂哦🤗用料8寸或6寸蛋糕垫片1张粗塑料吸管5根双层蛋糕打桩小技巧的做法喝珍珠奶茶的粗吸管5根，备用。8寸或6寸蛋糕垫片一张，不要太厚的哦，这个垫片一般是一叠50张，我买的8寸，如果是6寸蛋糕，可以用戚风模具底托画出...
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双层蒸蛋糕的做法和图解 好吃的双层蒸蛋糕家常做法

  • 双层蒸蛋糕

  • 家有俩少爷，为了不重样的早晨，天天想尽办法把最简单的食材做出新花样，今天给大家带来一款快手早餐，双层蒸蛋糕。用料鸡蛋4个火腿丁适量黄瓜丁适量胡萝卜丁适量盐少许黑胡椒粉按个人口味添加双层蒸蛋糕的做法四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋清加上盐，火腿丁，胡萝卜丁，黄瓜丁拌匀，放到容...
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双层蛋糕的详细做法大全,简单又营养的双层蛋糕做法

  • 双层蛋糕

  • 送给妈妈的生日礼物，第一次使用金箔，太美啦用料戚风蛋糕六寸八寸各一奶油800800配件若干若干芒果若干若干双层蛋糕的做法蜡烛要插稳奥抹面可随意一些小贴士双层要打桩否则容易塌陷，鼓包...
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简单易学的双层生日蛋糕打桩美食做法

  • 双层生日蛋糕打桩

  • 打桩的双层生日蛋糕更稳固，运输途中不易变形，不会因为上层蛋糕太重，压迫导致基层蛋糕鼓包。用料吸管5根纸托垫片1个双层生日蛋糕打桩的做法吸管定中心点。沿着蛋糕表面的吸管剪断。蛋糕大，距离自己调控，垫片比上层蛋糕尺寸小一号最佳。垫上纸托，纸托板可用巧克力片代替。完成。...
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简单易学的双层蛋糕打算美食做法

  • 双层蛋糕打算

  • 因蛋糕盒高度、和、中间要夹水果问题…所以蛋糕就减蛋。用料十寸7蛋8寸4蛋双层蛋糕打算的做法1...
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双层蛋蒸糕的详细做法大全,简单又营养的双层蛋蒸糕做法

  • 双层蛋蒸糕

  • 食谱名：双层蛋蒸糕参考月龄：11个月以上今天我就用酸酸甜甜番茄作为主食材，做了一道超有颜值的番茄蛋蒸糕！刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的，酸甜松软，特别诱人，连我这个大人都吃了好几块！用料番茄50克鸡蛋1个（约50克）双层蛋蒸糕的做法准备食材：番茄50克，鸡蛋1个（约50克）。番茄切块»番茄顶部划十...
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冰雪奇缘双层打桩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的冰雪奇缘双层打桩蛋糕做法

  • 冰雪奇缘双层打桩蛋糕

  • 双层蛋糕如何做的好吃又美观，且不会塌腰，今天就演示一下如何制作双层蛋糕，抹面方法简单快捷，就算零基础小伙伴也可以做出美美哒蛋糕👌，蛋糕是8寸➕6寸的双层冰雪女王蛋糕用料8寸戚风蛋糕胚1个6寸戚风蛋糕胚1个淡奶油600克细砂糖55克柠檬汁若干滴滴冰雪女王配件1套彩糖珠若干克...
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悬浮双层蛋糕的详细做法大全,简单又营养的悬浮双层蛋糕做法

  • 悬浮双层蛋糕

  • 用料糖10克鸡蛋个奶油克蛋白个戚风蛋糕个低筋面粉克蛋黄个细砂糖克黄油克水克悬浮双层蛋糕的做法悬浮双层蛋糕悬浮双层蛋糕...
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树桩蛋糕的做法和图解 好吃的树桩蛋糕家常做法

  • 树桩蛋糕

  • 自己做的树桩蛋糕好吃用料蛋3个细砂糖50克树桩蛋糕的做法制作蛋黄糊，打发蛋清打一小团面做蛋糕皮...
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蛋糕打桩的做法和图解 好吃的蛋糕打桩家常做法

  • 蛋糕打桩

  • 以前打桩一直不好，一直不稳，感觉要塌，虽然我也是刚学没多久，看了这个感觉很好用了这木棍打桩真不错，推荐一家不错的淘宝店铺两点一刻烘焙我用的就是这家的打桩和垫片价格也优惠用料奶油250克幼砂糖100克鸡蛋8只蛋糕打桩的做法长30cm的木棍，粗6mm量好长短拿木棍剪剪断就这样放进...
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简单易学的双层蛋糕打桩技巧美食做法

  • 双层蛋糕打桩技巧

  • 用料吸管一根摆件底托一个双层蛋糕打桩技巧的做法先找到蛋糕垫的中心点，用热熔胶粘上一个摆件底托。再把吸管剪开几个小口，用热熔胶粘上摆件底托。一定要垂直，不然等下做蛋糕会歪。。放上第一片蛋糕胚。底部沾点淡奶油可以粘紧一点，抹面就不详细说了，我有另外一个菜谱可以看。...
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双层蛋糕的做法和图解 好吃的双层蛋糕家常做法

  • 双层蛋糕

  • 以前都是用吸管打桩，大热天很容易倒塌，现在换木棍，稳稳的，不要拿自己辛苦做出来的蛋糕做实验，这家淘宝店铺(两点一刻烘焙)的打桩垫片和打桩木棍很不错用料奶油克糖克戚风蛋糕一个双层蛋糕的做法用锡纸把蛋糕垫包住，因为蛋糕垫背面是纸，直接接触蛋糕不卫生用打桩木棍量下蛋糕的高...
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双层蛋糕胚的做法和图解 好吃的双层蛋糕胚家常做法

  • 双层蛋糕胚

  • 用料鸡蛋6个蛋黄用糖26克牛奶80克玉米油70克低粉130克蛋白用糖99克双层蛋糕胚的做法后蛋法，混合拌匀材料打发蛋白，与蛋黄糊混合烤箱150度，50分钟小贴士可做一个个八寸，一个六寸...
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简单易学的三层蛋糕打桩美食做法

  • 三层蛋糕打桩

  • 一路从小白走来，遇到各种问题，其中就有怎么给双层甚至三层多层蛋糕打桩的问题，希望这个菜谱能帮助到有需要的朋友，这是我自己的方法给大家分享，很牢固用料戚风蛋糕三个8寸垫片16寸垫片1棒棒糖纸棍8可食用色素笔三层蛋糕打桩的做法两个垫片，一个八寸的，一个六寸的这样点纸棍子因...
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双层复古蛋糕的详细做法大全,简单又营养的双层复古蛋糕做法

  • 双层复古蛋糕

  • 用料8寸蛋糕胚1个10寸蛋糕胚1个淡奶油1700克白砂糖170克奶油霜制作方法白黄油100克淡奶油100克常温糖粉30克双层复古蛋糕的做法蛋糕胚分层，夹心，抹面冷藏定型黄油软化至手指很轻就能戳动，加入糖粉搅拌均匀再高速打发至发白蓬松羽毛状，常温奶油分三四次慢慢倒入黄油中，打发至顺...
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森林狂想曲——巧克力樱桃奶酪霜奶油双层蛋糕（内附自制打桩）的做法步骤及图解,美味正宗的森林狂想曲——巧克力樱桃奶酪霜奶油双层蛋糕（内附自制打桩）做法

  • 森林狂想曲——巧克力樱桃奶酪霜奶油双层蛋糕（内附自制打桩）

  • 🌈人生第一次做双层蛋糕，第一次打桩，其实我是加了透明围边的，封面图给摘了🌈这个方子为本人设计，切莫盗用（威胁）🍰上层是红丝绒口感的扎实的磅蛋糕，下层就是戚风蛋糕，真的好吃😋个人结合了黑森林和磅蛋糕的做法，重巧克力➕奶油容易腻，加了樱桃和樱桃酱恰到好处⚠️我个人不喜欢甜的，而...
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不用打桩的双层生日蛋糕(12+8寸戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的不用打桩的双层生日蛋糕(12+8寸戚风蛋糕)做法

  • 不用打桩的双层生日蛋糕(12+8寸戚风蛋糕)

  • 逢年过节，生日聚会，一款双层奶油蛋糕作为饭后甜点，真是让人难忘。侄子本来国庆节过生日，今年上了幼儿园想着在班级和老师同学一起过，所以就提前了。趁着放假，给侄子做起来。据说晚上得到全体师生一致好评，有的家长还问是在哪里订的，表示孩子没吃够。。。。。。说实话一旦吃过我做...
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多层蛋糕打桩技巧好吃的烹饪方法 多层蛋糕打桩技巧的地道做法和步骤

  • 多层蛋糕打桩技巧

  • 一直有厨友咨询我的多层蛋糕是如何打桩的，很想出个教程，总是做完才想起来没拍照片😢。今天五一假期第一天，终于想起来拍照了，写个教程，就当送给各位奋战在第一线的厨友们的劳动节礼物啦！😊封面视频的所有蛋糕全都是戚风蛋糕胚制作的多层蛋糕，每一层都有夹水果，绝对稳当哦。用料蛋...
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简单易学的如何多层蛋糕打桩美食做法

  • 如何多层蛋糕打桩

  • 戚风蛋糕松软的代价就是承重力太差，遇上双层蛋糕变形的机率很高，很是影响美观。冬天臭妈还会尝试直接叠加双层，三层更是从来不考虑。有了打桩那就解决了变形这个问题，即使是天热也不怕做多层蛋糕了。（关于垫片找到了一家更好的，仅供参考：盒尚烘培包装（注意是这个烘培）用料吸管如何...
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双重口感--【双层芝士乳酪蛋糕

  • 双重口感--【双层芝士乳酪蛋糕】

  • 底下是滑嫩的布丁层，上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕，口感绵密，入口即化。大人小孩的最爱，学会这个方子就不用去蛋糕店买了，冷藏后口感绝佳，不要全部吃完，一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是一个8寸的模具。用料为：一个双层芝士乳酪蛋糕用料玉米淀...
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双层裸蛋糕的做法和图解 好吃的双层裸蛋糕家常做法

  • 双层裸蛋糕

  • 用料八寸蛋糕坯六寸蛋糕坯雀巢淡奶油一盒（250ml）白砂糖25g各种水果mini奥利奥饼干双层裸蛋糕的做法两个戚风蛋糕坯，8寸6寸各一个各自分好片一片蛋糕坯铺满水果，淡奶油加白砂糖打发呈不流动状态，取部分抹在水果上盖上另一片蛋糕坯，如图抹奶油，中间因为要放六寸蛋糕坯，就不必抹了如...
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不用打桩的双层海绵生日蛋糕 6寸+8寸(分蛋法) 付芝士淋面配方的做法步骤及图解,美味正宗的不用打桩的双层海绵生日蛋糕 6寸+8寸(分蛋法) 付芝士淋面配方做法

  • 不用打桩的双层海绵生日蛋糕 6寸+8寸(分蛋法) 付芝士淋面配方

  • 做了几次双层的生日蛋糕，都是用6寸+8寸的海绵蛋糕胚，觉得非常好用操作也很顺，整理一下发上来便于自己日后使用，也推荐给有需要的厨友们。做双层蛋糕本来想说用戚风的，可是怕会塌又懒得打桩，所以还是用海绵吧，虽然海绵蛋糕不如戚风蛋糕那么松软，但胜在黄油浓郁、香甜可口呀！做成生...
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多层/加高蛋糕承重支撑打桩（详细演示）好吃的烹饪方法 多层/加高蛋糕承重支撑打桩（详细演示）的地道做法和步骤

  • 多层/加高蛋糕承重支撑打桩（详细演示）

  • 戚风蛋糕很软，用淡奶油夹心也是非常软，双层很容易变形，特别是夏天奶油容易化，很多同学很怕做双层蛋糕，甚至从来不敢做三层蛋糕，我们给蛋糕打桩，把重力转移到蛋糕桩上，蛋糕就不会被压变形了。还有就是现在很流行的加高蛋糕，送货很容易滑落，移位，倒塌，每次心惊胆战的有木有，我后面也会有...
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双层戚风水果蛋糕打桩的做法步骤及图解,美味正宗的双层戚风水果蛋糕打桩做法

  • 双层戚风水果蛋糕打桩

  • 用料戚风胚8寸1个戚风胚6寸1个水果若干淡奶油若干砂糖8%淡奶油量百奇巧克力饼干6根各种装饰若干双层戚风水果蛋糕打桩的做法上层的6寸蛋糕，直接在垫片上做，垫片要用保鲜膜包起来，给客户感觉比较干净。下层8寸抹好面。慕斯圈确定好下层8寸蛋糕的中间位置，百奇巧克力在内圈插上...
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