把荷塘装进盘子里——凉拌嫩荷尖儿

解暑祛湿的一道凉菜。

用料  

把荷塘装进盘子里——凉拌嫩荷尖儿的做法  

1. 嫩荷叶清洗干净。

2. 开水焯烫一分钟。过凉。

3. 切碎。

4. 蒜切末，把所有的调料加进去拌匀即可。