清热解毒的黄豆苦瓜排骨汤,夏天来上一碗身心都舒爽~ 菜谱 关注:2W次 用料 排骨 一根 苦瓜 一根 黄豆 适量 姜 适量 盐 适量 清热解毒的黄豆苦瓜排骨汤,夏天来上一碗身心都舒爽~的做法 食材准备好 黄豆倒入清水浸泡2小时以上。 姜切片、苦瓜洗净对半切开,去籽,切成小块。 排骨块洗净,冷水下锅焯水,加入一片姜和一勺料酒去腥,煮开后捞出浮沫,再捞出排骨清洗干净。 准备一个汤锅,加入焯水好的排骨、泡好的黄豆、姜片,一次性倒满清水,放入凯度蒸烤箱100度蒸制30分钟。 取出放入苦瓜块,盖上盖子继续蒸制30分钟。 取出,加入适量的盐调味即可。 标签: 清热解毒 舒爽 苦瓜 黄豆 排骨汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/d527p2.html