烹调屋红薯粉丝煲
- 菜谱
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用料
| 红薯粉 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 瘦肉 五花肉都🉑️ | 克 |
红薯粉丝煲的做法
红薯粉提前泡软 肉剁碎备用 锅中放油放肉碎炒香放入蒜末姜末葱白小米椒炒香放点盐继续炒香放料酒生抽蚝油翻炒均匀倒入一小碗水和提前泡好的红薯粉翻炒均匀盖上盖子焖几分钟差不多的时候倒点陈醋再翻炒均匀撒上葱花出锅
小贴士
水量非常重要 不能太多也不能太少，太多水焖太久很容易一坨，水太少又容易粘锅，这里自己把握哦、
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