大虾粉丝煲 菜谱 关注:4.21K次 用料 虾 10只 粉丝 100-150克 姜 蒜 红葱头(如有) 葱白 小米椒 糖 大半勺(不锈钢) 耗油 2勺 生抽 2勺 黑胡椒 鱼露(可不加) 大虾粉丝煲的做法 虾去头去壳,开背,去虾线 热锅冷油,油温后放入虾壳爆香,加一点料酒,倒入300ml水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右。把汤汁沥出备用。 煮高汤的同时,烧开水,倒入粉丝中,泡5-10分钟,凉水冲洗一下,剪短,沥干备用。 标签: 粉丝 好吃 大虾粉丝煲 大虾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/pj31.html