番茄嫩虾汤

用料  

番茄嫩虾汤的做法  

1. 黑虎虾洗净去头去須去皮去虾线

2. 虾肉放料酒胡椒粉盐腌制

3. 虾中间剖开

4. 案板上放淀粉
   将虾捶成薄片

5. 鸡蛋打散
   摊成蛋饼
   切丝备用

6. 锅内烧油
   放入葱蒜末
   倒入切块的番茄翻炒
   加一点番茄酱
   炖煮三分钟加水
   
   

7. 下入捶好的虾肉

8. 下入蛋皮丝

9. 加盐，鸡精，生抽，胡椒粉糖调味
   撒香菜出锅