烹调屋披萨饼坯
- 菜谱
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用料
| 面粉 | 140克 |
| 酵母 | 2.6克 |
| 水 | 77克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 2.4克 |
| 油 | 12克 |
披萨饼坯的做法
所有材料混合均匀揉成团发酵至两倍大(1h左右)
排气 擀至比模具大一点
放入配料 175℃15min
撒马苏里拉芝士再烤10-15mon
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用料
| 面粉 | 140克 |
| 酵母 | 2.6克 |
| 水 | 77克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 2.4克 |
| 油 | 12克 |
披萨饼坯的做法
所有材料混合均匀揉成团发酵至两倍大(1h左右)
排气 擀至比模具大一点
放入配料 175℃15min
撒马苏里拉芝士再烤10-15mon
