![简单易学的鲜奶酪/乡村奶酪美食做法]( "简单易学的鲜奶酪/乡村奶酪美食做法")
- 本文来源于吃货研究所（微信公众号：Food_Lab）原文标题为《只需牛奶和柠檬，好吃的鲜奶酪做起来居然这么简单》作者：linna题图：乡村奶酪（Cottagecheese），也被称作茅屋奶酪，是一种新鲜的白色软奶酪，气味温和，口感柔软，略带酸味，相对其他奶酪味道较清淡。“乡村奶酪是啥”乡村奶酪的历史可以...
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![推荐总统牌乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的推荐总统牌乡村奶酪做法]( "推荐总统牌乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的推荐总统牌乡村奶酪做法")
- 上图来自网络...总统牌乡村奶酪是一种水洗软质奶酪，微酸略带咸味口感清爽；脂肪含量22%，比普通奶油奶酪更低，比再制干酪产品更安全、健康...用料热狗/吐司蛋黄酱/黄芥末沙拉酱乡村奶酪热狗肠/培根蔬果（生菜、西红柿、牛油果）推荐总统牌乡村奶酪的做法热狗/吐司片放入烤箱或多士...
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![乡村樱桃奶酪蛋糕 Country cherry cheese cake的做法步骤及图解,美味正宗的乡村樱桃奶酪蛋糕 Country cherry cheese cake做法]( "乡村樱桃奶酪蛋糕 Country cherry cheese cake的做法步骤及图解,美味正宗的乡村樱桃奶酪蛋糕 Country cherry cheese cake做法")
- 这款蛋糕的特色在于入口时的绵密，包裹着杏仁特殊的香味和车厘子的酸甜，没有磅蛋糕的厚重，算得上是轻盈无负担的一款。可用5寸的方形蛋糕模一个或是长形热狗模两个；成人口味爱好者可添加樱桃白兰地或是利口酒来增添风味～用料中筋面粉（可用低筋）65g杏仁粉30g泡打粉1/2勺柠檬汁10g...
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![布丁一般的法国乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的布丁一般的法国乡村奶酪做法]( "布丁一般的法国乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的布丁一般的法国乡村奶酪做法")
- 如果你买了一块奶酪，却不知道拿它怎么办，就按照下面步骤，只需要20分钟，你就能享用一款非常受欢迎的法式小吃啦，口感一点都不腻哦～～～用料总统乡村奶酪（或金文奶酪、布里奶酪）一盒125克碧根果、夏威夷果或其它你喜欢的坚果若干葡萄干、蔓越莓干或其它你喜欢的果干若干枫糖浆或蜂蜜2勺...
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![自己也能做乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的自己也能做乡村奶酪做法]( "自己也能做乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的自己也能做乡村奶酪做法")
- 非常时期，我们都过上天天躺赢的日子，没出门买低脂奶酪，自己学着做，发现原来很简单。用料牛奶500ml柠檬1个纱布1张自己也能做乡村奶酪的做法一个柠檬榨出汁（我用了1.5个，酸了点）备用两支随意牛奶牛奶入锅备用加热至40-60度，加入柠檬汁搅拌后，静置10分钟后，准备好过滤布和接奶清的碗，...
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![自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪做法]( "自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪做法")
- 太喜欢奶酪了，最近疫情好的奶酪都买不到了，家里只有脱脂奶，就做了茅屋奶酪用料脱脂牛奶1L白醋45g自制简易版茅屋奶酪/乡村奶酪的做法脱脂奶八分钟65度L搅拌，加入白醋继续搅拌1分钟，常温，L速度再搅拌一分钟。静置30分钟。上图为静置后的样子滤网上加盖两层纱布，过滤出乳清一大碗，...
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![乡村奶酪热松饼-蛋白质都到嘴里来的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪热松饼-蛋白质都到嘴里来做法]( "乡村奶酪热松饼-蛋白质都到嘴里来的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪热松饼-蛋白质都到嘴里来做法")
- cottagecheese，可以翻译成茅屋奶酪，乡村奶酪（这是字面意思），事实上就是一种软奶酪，营养价值很高。富含蛋白质，并且消化分解速度较慢，所以有益于运动后肌肉的修复，特别是睡觉的过程中起很棒的作用。1杯低脂（2%脂肪）软干酪，热量180，脂肪5g，蛋白质28g，糖8g，钙30%，维生素A8%。之前看打折买了一...
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![俄罗斯奶酪渣(乡村干酪）的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯奶酪渣(乡村干酪）做法]( "俄罗斯奶酪渣(乡村干酪）的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯奶酪渣(乡村干酪）做法")
- 在俄罗斯这是一个很常见的食材，面包或者蛋糕经常会用到奶酪渣。我在家还喜欢吃韭菜奶酪渣的水饺～这个在国内几乎买不到，所以我只能自己做来吃。由于没有添加剂所以做完以后三天之内要吃完，但相信我这么好吃的东西怎么能等到三天…两升牛奶可以做350克奶酪渣左右。用料牛奶2升...
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![cottage cheese乡村奶酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的cottage cheese乡村奶酪芝士蛋糕做法]( "cottage cheese乡村奶酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的cottage cheese乡村奶酪芝士蛋糕做法")
- 同样是和油管博主学的，超级简单，17cm模子的用料，大概是7寸用料cottagecheese400g希腊酸奶250克糖100克(原方150克)大鸡蛋3个面粉50克cottagecheese乡村奶酪芝士蛋糕的做法把cottagecheese和希腊酸奶用搅拌棒混合均匀*全程用的都是电动搅拌棒，如图加入糖，混合均匀*用代糖更健康...
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![可可黑麦奶酪核桃乡村包的做法步骤及图解,美味正宗的可可黑麦奶酪核桃乡村包做法]( "可可黑麦奶酪核桃乡村包的做法步骤及图解,美味正宗的可可黑麦奶酪核桃乡村包做法")
- 自从做了全麦燕麦核桃包后，就觉得全麦和可可的味道很搭。最近购入了黑麦粉，就决定试一试黑麦和可可搭配的风味，结果很惊艳哟！乡村包，没有了🥚，烤出来的面包，表皮薄而脆，里面组织气孔丰富，口感松软，一点不输给吐司。加上黑麦和可可的加持，增加了独特的风味。咬上一口，皮脆心软，奶酪顺滑...
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![简单易学的乡村奶酪在家做美食做法]( "简单易学的乡村奶酪在家做美食做法")
- 即好吃又营养的乡村奶酪也可以自己在家制作，原料方便准备，制作方法十分简单.帖子参考吃货研究所用料全脂牛奶500ml新鲜柠檬1颗（约40ml柠檬汁）锅一只纱布1块乡村奶酪在家做的做法新鲜柠檬在案板上反复揉按之后对半切开，挤出柠檬汁备用；牛奶倒进锅里搅拌、加热到50度，目测锅边牛奶...
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![简单易学的蓝莓乡村奶酪包美食做法]( "简单易学的蓝莓乡村奶酪包美食做法")
- 超级乡村的一个大面包，算好时间做起来绝对不会让你熬夜成熊猫！蓝莓奶酪是一时兴起买来尝鲜的，可以替换成车打等你喜欢的品种。距离上一个欧包感觉好久没用发酵蓝和石板了，欧包的坑还是路漫漫。。。用料王后T65面包粉240克王后T150全麦粉60克法国燕子干酵母2克舒可曼细砂糖18...
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![乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷做法]( "乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷做法")
- 喜欢蛋糕卷的蛋糕厚厚的感觉，口感饱满。用料低筋面粉100克蛋黄100毫升植物油40毫升牛奶100毫升香草精5毫升蛋清160毫升细砂糖60克柠檬汁适量淡奶油200毫升乡村奶酪50克细砂糖25克草莓4颗乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷的做法蛋黄和植物油、香草精混合均匀。加入牛奶混合均匀。低...
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![简单易学的自制乡村奶酪美食做法]( "简单易学的自制乡村奶酪美食做法")
- 简单方便现做现吃健康减脂😋用料全脂牛奶1升新鲜柠檬1个滤网1个纱布1块自制乡村奶酪的做法准备好1升全脂牛奶和1个新鲜柠檬牛奶加热到边缘出现小气泡，关火倒入柠檬汁稍微搅动变成豆腐渣状固体盖上锅盖静置20-30分钟固体液体分离得更加明显就可以过滤架好滤网铺好纱布倒入...
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![🇫🇷火腿奶酪苹果乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的🇫🇷火腿奶酪苹果乡村面包做法]( "🇫🇷火腿奶酪苹果乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的🇫🇷火腿奶酪苹果乡村面包做法")
- 法国乡村面包怎么吃？除了涂黄油果酱还有好多吃法等着解锁🔓用料法式乡村面包1片火腿1片苹果片3片卡门贝尔奶酪3片黄油4克早餐谷物适量草莓果酱适量🇫🇷火腿奶酪苹果乡村面包的做法预热烤箱至170度。把乡村面包切片平铺在锡纸上，复烤10分钟。准备需要用到的材料：火腿片、卡门...
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![乡村奶酪慕斯-高蛋白低碳水cottage cheese mousse的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪慕斯-高蛋白低碳水cottage cheese mousse做法]( "乡村奶酪慕斯-高蛋白低碳水cottage cheese mousse的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪慕斯-高蛋白低碳水cottage cheese mousse做法")
- 【多年后登陆了一下网页版的下厨房，发现有三个菜谱草稿没有发出去。。。自己还挺想再做了吃，于是发出来方便查阅。】【我年轻时候的措辞好搞笑啊，这个菜谱图好像也不是我拍的，应该是pinterest上的】cottagecheese，可以翻译成茅屋奶酪，乡村奶酪（这是字面意思），事实上就是一种软奶酪...
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![乡村果仁奶酪面包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的乡村果仁奶酪面包（免揉）做法]( "乡村果仁奶酪面包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的乡村果仁奶酪面包（免揉）做法")
- 想早餐吃上自制面包，但又不想揉面，于是在下厨房翻看很多方子，最后参考Meredith咩乐滴斯的《五分钟欧式面包》（亮点是免揉），根据自己需求做些小改动，烤出的面包松软可口。想尝试的话，一定要看完后面贴士，再开始～～用料1⃣️高筋面粉240克全麦面粉30克温水220克酵母2.5克盐3克2⃣️核桃仁（微...
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![乡村奶酪菌菇法棍三明治的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪菌菇法棍三明治做法]( "乡村奶酪菌菇法棍三明治的做法步骤及图解,美味正宗的乡村奶酪菌菇法棍三明治做法")
- 弄了个新的乡村奶酪，想着要做点啥，那就做个法棍三明治吧，也很久没有吃法棍了。用料法棍1根蟹味菇半盒海鲜菇半盒胡萝卜1小块德国芝士牛肉肠1根恩波露乡村奶酪适量香菜适量乡村奶酪菌菇法棍三明治的做法原材料准备。法棍切一半，从中间剖开。棍子的组织，完美！新入手的乡村奶酪。...
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![花见烘焙Hanami——蓝莓乡村奶酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的花见烘焙Hanami——蓝莓乡村奶酪戚风蛋糕做法]( "花见烘焙Hanami——蓝莓乡村奶酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的花见烘焙Hanami——蓝莓乡村奶酪戚风蛋糕做法")
- 使用清新爽口、含脂量偏低的乡村奶酪（cottagecheese）制作的一款戚风蛋糕，酸甜的蓝莓不仅在口感上与奶酪十分搭，视觉上也是很美好的享受。配上一勺奶油，再浇上蓝莓汁，一份爽口爽心的午后甜点就完成啦！请注意：不能用新鲜蓝莓哦，水分太多。可以用冷冻的蓝莓果干，如果是用干燥的蓝莓果...
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![简单、实惠的乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的简单、实惠的乡村奶酪做法]( "简单、实惠的乡村奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的简单、实惠的乡村奶酪做法")
- 这道鲜奶酪味道清淡，做沙拉、下午茶，都很好的。营养丰富，用低脂或脱脂牛奶做更健康。鲜奶酪保存时间短，吃不完放冰箱储存，可以保存3--5天。用料纯牛奶500克柠檬汁40克简单、实惠的乡村奶酪的做法准备牛奶500克。一颗柠檬用手按着柠檬在桌子上滚，待柠檬有些变软，切开，挤出柠檬汁。...
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![「杂蔬奶酪乡村咸派」—北鼎烤箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的「杂蔬奶酪乡村咸派」—北鼎烤箱食谱做法]( "「杂蔬奶酪乡村咸派」—北鼎烤箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的「杂蔬奶酪乡村咸派」—北鼎烤箱食谱做法")
- 用料【派皮】低筋面粉180g黄油100g盐3g牛奶50g左右细砂糖15g【派的馅料】梅花肉糜西芹玉米笋洋葱芦蒿蘑菇奶酪橄榄油百里香盐【杂蔬奶酪乡村咸派】—北鼎烤箱食谱的做法备齐食材，黄油室温软化，梅花肉剁成肉糜；将“派皮”原料中除了牛奶之外的所有材料倒入盆中，抓成像粗玉米面...
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![自制乡村奶酪（茅屋奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的自制乡村奶酪（茅屋奶酪）做法]( "自制乡村奶酪（茅屋奶酪）的做法步骤及图解,美味正宗的自制乡村奶酪（茅屋奶酪）做法")
- 用料牛奶780ml柠檬汁1个半柠檬盐1克自制乡村奶酪（茅屋奶酪）的做法买了许久的自制奶酪工具，今天终于拿出来用了！准备一大桶牛奶，780ml倒入桶中，之前忘记拍了，这是加热好以后拍的照片微波炉加热14分钟，事实证明加热时间有点长了，温度太高了14分钟出来差不多是沸腾了，温度太高了，等它降...
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![高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士的做法步骤及图解,美味正宗的高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士做法]( "高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士的做法步骤及图解,美味正宗的高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士做法")
- （~坚持打卡365天，353号~）用料牛奶700克白醋或新鲜柠檬汁32克高蛋白低脂肪茅屋奶酪/乡村芝士的做法牛奶加热到锅边开始出现小泡，微热的状态（大约50摄氏度），离火加入柠檬汁或者白醋，搅拌一两分钟。温度越高最后得到的茅屋奶酪就越硬。静置半小时后过滤，乳清盒一次只能一升牛奶以内，太...
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![意式经典乡村料理「菠菜奶酪」好吃的烹饪方法 意式经典乡村料理「菠菜奶酪」的地道做法和步骤]( "意式经典乡村料理「菠菜奶酪」好吃的烹饪方法 意式经典乡村料理「菠菜奶酪」的地道做法和步骤")
- 今天小恒为大家带来的是一道经典意式乡村料理【菠菜奶酪】，菠菜的清新，奶酪的浓醇合二为一，一口下去满满的幸福。配上大量蔬菜，就算大口吃奶酪也不怕胖了，而且做法十分简单，下面我们就来看看吧！用料菠菜500g马苏里拉奶酪150g橄榄油15g蒜1瓣盐适量意式经典乡村料理【菠菜奶酪】的...
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![简单易学的乡村奶酪蓝莓吐司美食做法]( "简单易学的乡村奶酪蓝莓吐司美食做法")
- 用牛奶和柠檬汁制作乡村奶酪～还可以拌入一点点淡奶油，这样奶酪口感更顺滑用料吐司一片牛奶1L柠檬1只蓝莓蜂蜜乡村奶酪蓝莓吐司的做法柠檬挤出柠檬汁，牛奶加热到50-60度，关火，倒入柠檬汁持续搅拌，这时乳清开始分离，出现豆腐渣。静置20-30分钟。准备纱布和滤网过滤出奶酪吐司烤到...
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